抚养大道法式
抚养大道法式
特别的会场"，请在Blue Rose]"喝把阿波、鸣门的食材用于的和睦和法国的套餐。
●利用人数/30位～
抚养大道是在把从抚养町冈崎到池田町的约67k在藩主蜂须贺家正在江户时代维修保养的阿波的五街道中的一个扎起来的江户时代繁荣兴盛的大道。支持当时的产业，为搬运蓝、盐、烟叶、木材等的产物而人们往来，繁荣兴盛了。抚养大道法式是采纳沿大道的舒适的土地的食材的路线。
菜单样品2025年4月1日～
◇Amuse
抚养大道的开端
给鱼子酱附加新鲜的阿波蔬菜的慕斯
◇Entrée
大道的门口
鸣门鲷鱼的popietto和大麻町生产香菇的玛丽
阿波尾巴鸡的barotinubarusamikososu
◇结构
鸣门鲷鱼和2种季节的鲜鱼
是作为被用从创业，江户时代起在现在被传下来的做法在民政9年(1826年)做的福寿酱油以及清澄的鸣门的海水，并且是做的鸣门盐，并且挤酸橘，请喝。
◇Poisson
suzukito鸣门市生产脚红虾的卷心菜纸包
给阿波的在肥沃的土地生长的西葫芦以及蓝住町生产胡萝卜的echube，大麻町生产莲藕Ｔｉｐｓ附加
◇Salade
和沿搬运蓝的抚养大道的水果西红柿和mottsuarerachizu的色拉蓝和罗勒叶的调味汁一起
◇Viande
绝品！给在积蓄鸣门的海的矿物质的土地长成阿波牛的牛排的鸣门甘薯的烤附加
◇ 用餐
花椒风味的星鳗的箱子寿司
咸菜
鸣门裙带菜的井上大酱红肉汤
自1875年的创业以来，请品尝继承出自无在150年里在鸣门的地方变化的的手艺活的大酱结构的一如既往的井上大酱。
◇Dessert
被是由阿波国家的竹糖做成的和三盘和咖啡的慕斯
给鸣门板东生产季节的水果附加
◇Caféou Thé
咖啡或者红茶
◇Pain
面包
＊有菜内容根据季节、进货状况变更一部分的情况。
＊如上所述是到从2025年4月1日到2025年8月31日的菜单。