uzuno幸美食

當地的愛充分被塞住的彩豊假名午餐銘牌。網羅鳴門海峽的鱗介類和阿波&淡路食材的可愛，奢侈的午餐怎麼樣？

●小碗　…阿波牛，讓知道的阿波雞，鯛魚飯的能享受四個味道的碗。比可愛的外表音量滿分！

●海鮮奶汁烤菜　…作為蝦或者章魚等的海鮮在的kurimi的奶汁烤菜。

●鳴門裙帶菜的湯　…鳴門是裙帶菜！感到安心的經典的好吃。

●阿波蔬菜的沙拉　…德島是蔬菜的寶庫。清脆地給香的Ｆｒａ伊特renkonto淡路島洋蔥調味汁附加。

●鳴門甘薯薯kempito和三盤finanshie　…給悲歡ppaisudachi橘皮果醬和奶油附加使用高雅的甜味的和三盤的飯店糕點廚師特製的finanshie。

■提供地方/terasukafeoge

※10頓飯1日限定，午餐限定(從11:00到15:00)

夾入鳴門海峽的渦潮的鳴門市和南淡路市味道好的海鮮和蔬菜被365天渦潮的力收獲，是能嘗的地方。想通過那個食品堆高觀光區域、渦潮地區的2市25店鋪的廚師使用時令的超過3種新鮮的鱗介類和特產食材，研究，拿出全副本事，完成，新的30菜單被對味道好的當地菜開發了。

 鳴門海峽開始如您所知在渦潮裡面亂成一團，生長的鯛，各種各樣的海鮮類，多種多樣的名牌被收獲365天。超過100種那條被捕獲的天然的魚。 營養去，根據浮遊生物礦物質充分豐富的海流，對魚持續，身體綳緊，產生甜味和味道，培養發福，變胖的海鮮類和有嚼勁的嚼頭超群的粗的海藻。 比方說鳴門鯛魚。實際上在鳴門的激流裡面亂成一團的鯛魚骨折，但是因為肌肉被那裡而且增強所以也被和"骨折鯛魚"據說，身體怒氣衝衝做。 

另外，鳴門海峽周圍區域通過一年溫暖的氣候和降水量少，并且有名。那個泥土潑水好，并且因為透氣性好所以味道好的蔬菜以及水果生長。 產生海風搬運的鹽分和海的礦物質豐富的泥土和代表不僅這個良好地理位置的條件而且做淡路島的洋蔥以及鳴門甘薯的高雅的甜味的蔬菜。 

不論什麼時候有時令鳴門海峽的渦潮產生的海鮮touzuno幸味道好的地方，365天！　請一定享受新當地菜"uzuno幸美食"。

※菜內容根據季節不同。

※照片是形象。