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鳴門DINNER MENU 2024.6/1-8/31

2024.6/1 - 8/31 MENU

島會席

期間:從2024年6月1日到7月12日從7月15日到7月19日

費用:6,500日圆(包含稅、服務費)

 

~菜單~


從屬於以前 

3種盛

 把玉米的葛送到意思肉湯枸杞子的果實

 mozuku醋丟落薯梅樹肉
 鯛魚的孩子燉魚和蔬菜serufiyu

結構 

把鳴門鯛魚重疊結構金槍魚送到,做花紋甲烏賊

累積醬油鳴門鹽花椒鹽柚子鹽鳴門裙帶菜

冷缽 

蓮藕茶巾豆腐冬瓜藍

冷水玳瑁糖果芥末

陶瓷器 

德島縣生產suzukino蓼香味焼

moromikyuri蔬菜大醬酸橘

油炸食品 

做作為鳴門鯛魚鳴門甘薯的壽司,問

天湯新鮮白蘿卜沫姜

爐子 

鳴門鯛魚小鍋

白菜水菜白蔥胡蘿卜

用餐 

特產鳴門鯛魚飯


香物

2種


留碗

鯛魚骨頭肉湯使用鳴門"井上大醬"的常盤大醬縫製

有鳴門裙帶菜渦巻麩洗蔥

水果 

西瓜鳳梨

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。

※照片是形象。

 

涼風會席

期間:從2024年7月13日到7月14日從7月20日到8月9日從8月16日到8月31日

費用:8,000日圆(包含稅、服務費)

 

~菜單~


從屬於以前 

3種盛

 把玉米的葛送到意思肉湯枸杞子的果實
 得到瀨戶裡面的生產麥子waradakono醋大醬和睦鳴門裙帶菜黃瓜
 鯛魚的孩子燉魚和蔬菜serufiyu

清湯縫製
蒸德島縣生產suzukino酒翡翠nasukamoji蔥酸橘

結構 

把鳴門鯛魚金槍魚送到,烤結構isaki

累積醬油鳴門鹽花椒鹽柚子鹽鳴門裙帶菜 


冷缽

蓮藕茶巾豆腐星鰻冬瓜藍

冷水玳瑁糖果芥末


陶瓷器 

帶魚炭火燒烤

moromikyuri蔬菜大醬酸橘

爐子 

瀨戶裡面的生產麥子waradakonoshabushabu

豆腐衣卷蔬菜鳴門生產香菇白蔥鳴門海鮮"鳴門"的橙醋作料

用餐

特產鳴門鯛魚飯


香物 

2種


留碗 

鯛魚骨頭肉湯使用鳴門"井上大醬"的常盤大醬縫製

有鳴門裙帶菜渦巻麩洗蔥

水果

西瓜鳳梨

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。

※照片是形象。

 

山海會席

期間:從2024年6月1日到7月12日7月13-19天從7月28日到8月9日8月24日

費用:9,500日圆(包含稅、服務費)

 

~菜單~


冷盤 

譴責蒓菜山藥泥秋葵梅樹肉意思肉湯

鯛魚的孩子燉魚和蔬菜serufiyu
煮鰻魚有馬
把玉米的葛送到意思肉湯枸杞子的果實
和田島chirimenoroshi橙醋
小鯰炭火燒烤kibitashi蔬菜

清湯縫製
蒸德島縣生產suzukino酒翡翠nasukamoji蔥酸橘

結構 

把鳴門鯛魚重疊結構大蝦油霜結構金槍魚送到,製作

累積醬油鳴門鹽花椒鹽柚子鹽鳴門裙帶菜

油炸食品 

徳島県産鱧的天婦羅甜長紅辣椒

天湯新鮮白蘿卜沫姜

爐子 

名牌牛"阿波牛"味道shabu

豆腐衣卷蔬菜鳴門生產香菇白蔥橙醋作料

用餐 

特產鳴門鯛魚飯


香物 

3種


留碗

鯛魚骨頭肉湯使用鳴門"井上大醬"的常盤大醬縫製

有鳴門裙帶菜渦巻麩洗蔥 


甜味 

西瓜和藍莓的檸檬啫喱賒帳和柚子果汁冰霜

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。

※照片是形象。

 

福壽會席

期間:從2024年7月20日到7月27日從8月10日到8月23日從8月25日到8月31日

費用:11,500日圆(包含稅、服務費)

※在3日之前的需要預訂 ※比2位

 

~菜單~


時令菜

sudachi散發香味的意思肉湯啫喱賒帳

譴責南淡路生產紅海膽玉米豆腐蒓菜秋葵小型蕃茄

清湯縫製
鳴門海峽的鱧冬瓜柚子梅肉

結構

鳴門鯛魚重疊結構鳴門生產龍蝦油霜結構金槍魚角結構煽動烏賊鱧炙ri

累積醬油鳴門鹽花椒鹽柚子鹽鳴門裙帶菜


強酒肴

蒸鮑魚酒,製做沙拉

saniretasugurinrifu梅樹肉調味汁

勝過

煮淡路島生產星鰻no 1部壽司

新姜甜醋腌

油炸食品

鳴門海峽帶魚的東寺油炸鳴門甘薯甜長紅辣椒胡蘿卜

天湯新鮮白蘿卜沫姜 

8喜物 

淡路牛魚片肉的炭火燒烤

新蓮藕香菇無花果西葫蘆花椒沙司

用餐

特產鳴門鯛魚飯


香物 

3種


留碗 

鯛魚骨頭肉湯使用鳴門"井上大醬"的常盤大醬縫製

有鳴門裙帶菜渦巻麩洗蔥


甜味

葡萄,櫻桃,藍莓的檸檬啫喱賒帳和柚子果汁冰霜

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。

※照片是形象。

 

淡路、阿波牛雞素燒

把因什麼被高級的日式糕點使用而廣為人知的"和三盤糖"的佐料汁綁於阿波德島和淡路島的受到自然的恩惠,生長的"阿波牛""淡路牛"的奢侈的雞素燒。請享用只有鳴門的海鮮各種各樣地追加的"鳴門"才有的雞素燒會場。

期間:從2024年6月1日到8月31日

費用:13,500日圆(包含稅、服務費)

※在3日之前的需要預訂 ※比2位

 

~菜單~


從屬於以前

把玉米的葛送到意思肉湯枸杞子的果實

得到瀨戶裡面的生產麥子waradakono醋大醬和睦
鯛魚的孩子燉魚和蔬菜

結構

鳴門鯛魚金槍魚煽動烏賊
累積醬油鳴門鹽花椒鹽柚子鹽鳴門裙帶菜

阿波牛和淡路牛的雞素燒

供是由和三盤糖做成的雞素燒使用的佐料汁白菜香菇烤豆腐魔芋絲丁子府淡路島洋蔥白蔥海上洲蔥烏冬面


醋物

德島縣生產mozuku醋丟落薯梅樹肉


用餐

德島縣生產越光


香物 

2種


留碗 

鯛魚骨頭肉湯的食案大醬縫製

有鳴門裙帶菜渦巻麩洗蔥


甜味

西瓜

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。

※照片是形象。

 
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