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四季節DINNER2025.9-11

2025.9/1 - 11-30 MENU

秋天的恩惠的對唱

期間:2025年9月1日~

費用:¥6,500(包含稅、服務費)

~Menu~


Amuse

pokurietto

南瓜和奶油奶酪的馬卡龍


Hors-d'œuvre

鳴門紅葉鯛魚瑪麗生火腿,梨子的酸黃瓜

Soupe
蘑菇的濃湯


Poisson

鳴門紅葉鯛魚gurachinesosuamerikenu


Viande

紅葡萄酒醋燉地雞"阿波尾巴雞"大腿


Dessert

同焦糖慕斯無花果的sorube相適應


Caféou Thé
咖啡或者紅茶


Pain
麵包

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。

※照片是形象。

報告秋天的合唱

期間:2025年9月

費用:¥8,000(包含稅、服務費)


 ~Menu~


Amuse

pokurietto

南瓜和奶油奶酪馬卡龍


Hors-d'œuvre
鳴門紅葉鯛魚瑪麗生火腿,梨子的酸黃瓜


Soupe
蘑菇的濃湯


Poisson

做pane米粉的馬鮫的嫩煎肉鹽檸檬風味的沙司布爾勃朗


Légumes
秋天的蔬菜的kekusare

Viande

像在銘酒"鳴門鯛魚"做腌泡的牛頰肉的菜肉濃湯一樣


Dessert

同焦糖慕斯無花果的sorube相適應


Caféou Thé
咖啡或者紅茶


Pain

麵包

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。
 ※照片是形象。

Les Richesses De La Mer"re·RICHE·du·ra·郵件"~海鮮~

2025年9月

費用:¥9,500(包含稅、服務費)


~Menu~


Amuse

結算甘海老的海帶小茴香子風味的sosuravigotto
鳴門鯛魚的涼拌魚肉

1er Hors-d'œuvre

操縱桿慕斯和濃縮咖啡的座席牡蠣的konfi和pandepisu

2em Hors-d'œuvre 

利·do·波特的munierumaderakurimusosu


Soupe
鳴門甘薯和淡路島洋蔥的湯堅果的kurokkanshinamon風味


Poisson

像鳴門生產比目魚的poware蘑菇的vienowazu鳴門生產針烏賊的benie附加deyugurere一樣的沙司


Légumes

秋天的蔬菜的kekusare


Viande

淡路牛ichibo的powaresosureforu


Avant Dessert

給南瓜的冰激凌白芝麻的香味附加


Grand Dessert

同焦糖慕斯無花果的sorube相適應


Caféou Thé
咖啡或者紅茶


Pain
麵包

 

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。
※照片是形象。

La Racine"ra·拉辛"

2025年9月
※最晚在3日之前預約關鍵

費用:¥11,500(包含稅、服務費)


~Menu~


Amuse
醬鵝肝的陶罐和蘋果的水果餡餅

1er Hors-d'œuvre

秋天青花魚的marinesarada縫製


2em Hors-d'œuvre 

利·do·波特的munierumaderakurimusosu

Soupe

鳴門甘薯和淡路島洋蔥的湯堅果的kurokkanshinamon風味

Poisson

鰻魚的糙米最終階段紅葡萄酒沙司

Légumes

秋天的蔬菜的kekusare

Viande

淡路牛魚片肉的嫩煎肉酸辣芥末醬

Avant Dessert

給南瓜的冰激凌白芝麻的香味附加


Grand Dessert

同焦糖慕斯無花果的sorube相適應


Caféou Thé
咖啡或者紅茶


Pain
麵包

 

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。
※照片是形象。

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