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晚餐

能夠,站著,在讓想像阿波的國的城鎮的商店中,可以吃熱騰騰的菜。阿波山海的美味準備齊全的自助餐。請充分充分享用地產的生魚片,陶瓷器,油炸食品,蒸物,溫冷菜。
 
晚餐從17:30到21:00
(※17:30~/19:30-交換制)

※餐廳因為有擁擠的情況所以請事先預約。
・WEB預訂(24小時可以)
・用電話的預訂、諮商088-687-2580(10:00~18:00/聲音向導有)

▼晚餐費用(※2025.8/9-8/16,12/31-2026.1/2方面在費用不同)

[常規的期間] 費用1位 ※從屬於清涼飲料酒吧

大人
6,500日圆
上級(超過75歲)
4,550日圆 
小學生
3,250日圆
幼兒(3-5歲)
1,900日圆

[2025.8/9-8/16,12/31-2026.1/2] 費用1位 ※從屬於清涼飲料酒吧 

大人
8,900日圆
上級(超過75歲)
6,250日圆 
小學生
4,500日圆
幼兒(3-5歲)
2,700日圆
※在有晚飯的住宿的情況下,住宿費包括。
※稅、服務費包含費用。
共計144個座位位置數/


▼菜單(從2025年4月1日到9月30日)


金槍魚1刀降低

金槍魚1刀降低召開!

18:00左右/19:45左右起動
豪爽,并且1刀取下約30kg的金槍魚。用生魚片以及牛排提供。

阿波的家常菜

■暖和的家常菜 
[從7月到9月]
・被炒做的豬大醬
・南瓜燉魚和蔬菜和白煮豆
・夏天蔬菜和鳴門甘薯的奶汁烤菜
・煮鳴門鯛魚ara
・手製豆腐的玉米餡兒賒帳
・被炒厚油豆腐的中華
・夏天煮蔬菜soboro 


■冷的家常菜 
[從7月到9月] ]    
・地方魚西方     
・得到豬蕃茄沙司和睦 
・得到豬舌頭蔥鹽和睦
・煮雞肝陣雨 
・得到肫肝雨加雪和睦 
・得到鳴門裙帶菜的土佐醋和睦

15種彩旬彩沙拉

把免疫力提高到的胡蘿卜,營養豐富的蕃茄,被稱呼為"吃的藥"的卷心菜
15種色彩繽紛的生蔬菜
・鳴門甘薯沙拉、蓮藕沙拉·蔬菜色拉·卷心菜 
・洋蔥切片·西蘭花·混合物豆類、當地鳴門裙帶菜
・白蘿卜、胡蘿卜、小蕃茄  
・甜玉米、豆芽、黃瓜
■調味汁
愷撒調味汁/法式色拉調味汁/芝麻調味汁/綠紫蘇調味汁
小豆島特產橄欖油/sudachi蛋黃醬/蕃茄醬/松子
花生/向日葵的種子/油煎方形小麵包片/Fra伊特洋蔥/Fra伊特大蒜

旬彩用蒸籠蒸

■茶碗蒸
■蒸蔬菜 
・感到高興的鳴門甘薯、蓮藕、胡蘿卜、西蘭花 
・德島首爾食物竹魚肉管
■作料/調料
・柚子大醬、鳴門鹽、阿波香rusudachi、sudachi蛋黃醬sudachi鹽dare

壽司


■5種手握壽司:
鳴門鯛魚金槍魚蝦樣子烏賊
■蒸星鰻壽司
■裝上金槍魚壽司
■作料/調料
・甜醋姜、豆芽、芥末、姜、黑胡椒、紅葉降低、洋蔥切片、蔥、梅樹肉、sudachi、芝麻、鹽dare·橙醋迅速煮幹醬油、辣油、芝麻油蛋黃醬、moromi、醋大醬、鳴門鹽、橄欖油 

開敞式廚房

生魚片角


■金槍魚1刀降低
■結構4刀式
・hegi結構:德島特選名牌"sudachiburi"或者德島鳴門"旋渦流hamachi"
・松樹皮結構:著名的特產鳴門鯛魚
・平結構 :鳴門鯛魚
・切成大塊:金槍魚
■鰹魚或者馬鮫的稻草烤焙燒
■就這樣吃也是,甚至肉湯茶泡飯味道好!"得到鳴門鯛魚芝麻醬油和睦"
■這個豪華的碗!對飯喝很多,"浸泡海鮮"
■作料/調料
・橙醋
・腌dare
・醬油   
・鳴門鹽  
・白蘿卜 
・洋蔥切片   
・朝陽的地方飯dare  
・辣油  
・芥末
・當地鳴門裙帶菜 
・紅葉降低  
・阿波散發香味的酸橘

剛炸好的自大天婦羅

鳴門特產"鳴門裙帶菜""鳴門甘薯"剛炸好的自大的天婦羅角。用經典的天湯,被從昔日起在本地繼續愛的osamesosu,變化鹽吃。裝上烏冬面,要天婦羅烏冬面,裝上飯,芝麻油是散發香味的主廚精心製作佐料,并且吃的天婦羅蓋飯是絕品
 ■天婦羅:
・蝦 
・感到高興的鳴門甘薯 
・甜的淡路島洋蔥
・pari和鳴門裙帶菜
・年糕tto蓮藕
・烏冬面和相互適合性◎魚肉管
・蔬菜的鬆脆的炸什錦
■油炸食品:充滿肉汁的雞龍田油炸
■季節的味覺
春天:蠶豆油菜花紫花豌豆豌豆竹筍
夏天:做的蕃茄青椒玉米秋葵
■作料/調料
・推薦!芝麻油散發香味的主廚特製的天婦羅蓋飯的佐料! 
・天湯   
・阿波的特產酸橘 
・本地的味道osameusutasosu   
・sudachi鹽誰都     
・新鮮白蘿卜沫   
・鳴門鹽  
・雪鹽  
・sudachi鹽  
・鹽檸檬   
・柚子鹽

鐵板

■牛肉牛排
■雞大腿牛排
■金槍魚牛排
■沙司/調料
・牛排沙司·橙醋、辣味大醬、福壽nomoromi大醬、新鮮白蘿卜沫
・本地的味道osameusutasosu    ・sudachi鹽誰都       ・阿波的特產酸橘 
・美馬町的絕品"mimakara"、鳴門鹽、雪鹽、sudachi鹽、鹽檸檬
・柚子鹽、蜂蜜芥子

koshi是自大的特產面角

做粗面的半田掛面以及咽喉,200年的傳統,鶴tto koshi稍稍是自大的烏冬面。
推薦把鰹魚湯基礎的咖喱肉湯以及剛炸好的天婦羅裝上的天婦羅烏冬面。
■koshi是自大的光滑的烏冬面
■德島縣劍町傳統的粗面半田掛面
■肉湯
・香味味道萬能鰹魚湯
・醇厚noiriko肉湯
・冷湯
・純樸的醬油
・鰹魚湯基礎的調味品散發香味的咖喱肉湯
・地方蝦和曬,感到香菇的風味的掛面肉湯
■作料
・絕品!鳴門海峽的潮流培養的鳴門裙帶菜
・伊勢神宮奉獻"紅年輕dori伊勢神宮奉獻阿波手把手蛋"純樸的/溫玉 
・新鮮白蘿卜沫、調味油豆腐       
・阿波的特產sudachi、山藥山藥泥 
・donko香菇、幹梅子、蔥 
・出借芝麻、天姜、sudachi七味 
・柚子7味道

自大的當地飯和醬湯

把彩自慢的鳴門特產鯛魚飯以及阿波的蔬菜的味道被塞住的渦潮鍋湯,海鮮裝上飯
為了可以吃有茶泡飯肉湯
■白飯
■鳴門特產鯛魚飯
■季節的煮雜燴飯  
從7月到9月:甜味分外好看的玉米飯
■5種醬菜:幹梅子咸菜薤櫻花腌青椒腌
■鳴門鯛魚和阿波蔬菜的味道被塞住的渦潮鍋湯
■旁邊美國汁液鳴門裙帶菜蔥
■紅肉湯味噌湯當地鳴門裙帶菜蔥
■茶泡飯肉湯芝麻芥末阿波的特產酸橘

甜點

使用當地食材的甜點角。鳴門甘薯yasudachi,柚子,文旦,檸檬
季節的柑橘冰淇淋以及外表也和快樂的和睦甜味一起充分嘗德島的材料
能吃。
■鳴門甘薯糕點
・鳴門甘薯冰淇淋 
・鳴門甘薯大學薯 
・鳴門甘薯煎餅 
・像鳴門甘薯炸肉餅一樣
■水果
・柳丁  
・西柚
■抹茶蛋糕卷/雙漿果蛋糕/鹽焦糖
薯kempi/蕨年糕/白玉米粉團/阿波的新娘點心
水果雞尾酒
桃子果凍*/葡萄果凍*/柳丁果凍*/青蘋果果凍*         
無果汁
香草冰淇淋
 
・草莓沙司·巧克力沙司·米飯克裡斯P 
・巧克力克裡斯P
・煮黃豆粉、餡兒、核桃糖果
 

飲料

清涼飲料酒吧

●清涼飲料酒吧 
・百事可樂·哈密瓜蘇打·姜汁清涼飲料 ・冰鎮紅茶·冰鎮咖啡·烏龍茶 ・碳酸星期三/natchan柳丁、natchan蘋果

飲料

■咖啡 
■紅茶 
■煎茶 
■麥茶
■sudachi果汁飲料

10倍享用秘傳的食譜彩! !

組合自助餐的各種各樣的菜,一部分也向幾倍介紹用來嘗的食譜。請愉用還展開的阿波三昧的魅力盡情滲進。
※根據季節改變。 ※照片是形象。
裝上時令魚最盛期海鮮飯
油炸,站著親熱是百萬天婦羅蓋飯
用3刀式嘗的鯛魚的薄片冷盤 
鳴門海鮮沙拉果實和酸橘的香味
絕品!鯛魚茶泡飯 
渦潮有一點辛辣的chige烏冬面
鳴門的味道gatsumatta冷卻烏冬面
鳴門甘薯jienikkupafe

阿波的恩惠

鳴門裙帶菜

在鳴門的旋渦流裡面亂成一團,生長的絕品的嚼頭。
和顏色tsuya,風味,也能充分嘗最好的裙帶菜。

鯛魚

鳴門是渦潮。被在那個世界領先的猛烈的潮流鍛煉,脂肪被登出來,身體的結實的鯛魚是德島的美味的代表身份。

鳴門甘薯薯

養育,鮮艷的紅色的皮和高雅的甜味在充分含有海的礦物質的沙地旱田是口碑。

酸橘

作為日本第一的酸橘的產地的德島縣。 薄薄地切片酸橘,蒸湯、松茸的陶製茶壺在等。 另外,1張也能對果汁浮在上面的話對充滿維生素的有點漂亮的飲料。

※稅、服務費包含費用。
※有菜內容根據進貨狀況改變的情況。
※餐廳因為有擁擠的情況所以請事先預約。
 ・WEB預訂(24小時可以)
※照片是形象。
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