포 시즌 DINNER2023.12/1 - 2024.2/29
2023.12/1 - 2024.2/29MENU
나루토 도미와 아와미돈의 듀엣
기간:2023년 12월 1일~12월 22일(김, 토요일 제외한다), 2024년 1월 4일~2월 9일, 2월 12일~2월 22일, 2월 25일~29일
~Menu
Hors-d'œuvre
Soupe
도쿠시마현산 버섯의 포타주 트뤼프 풍미
Poisson
나루토 도미의 포와레 쑥갓의 소스 배추의 프레제와 함께
Viande
도쿠시마현산 브랜드 고기 “아와 미 돼지” 어깨등심 고기의 카르보나드
Dessert
붉은 스프에 띄운 클레임·단쥬 후류이 루즈의 소르베와 함께
Café ou Thé
커피 또는 홍차
Pain
요리점 프티 칸트리로후
※매입 상황에 따라 내용이 변경되는 경우가 있습니다.
※사진은 이미지입니다.
아와 식 어느 은혜
기간:2023년 12월 25일~12월 30일, 2024년 1월 3일, 2월 10일~2월 11일, 2월 23~2 월 24일
요금:￥8,000(세·서비스료 포함)
~Menu
Hors-d'œuvre
훈제 연어와 나루토 도미의 마리네 컬러 무 샐러드 완성
Soupe
도쿠시마현산 버섯의 포타주 트뤼프 풍미
Poisson
이트요리의 뮤니에르 카레 풍미 소스아메리케누
Viande
아와지 소 이치보의 머스터드 소스
Dessert
붉은 스프에 띄운 클레임·단쥬 후류이 루즈의 소르베와 함께
Café ou Thé
커피 또는 홍차
Pain
※매입 상황에 따라 내용이 변경되는 경우가 있습니다.
※사진은 이미지입니다.
겨울의 앙상블
2023년 12월 1일~12월 22일, 2024년 1월 4일~2월 9일, 2월 12일~2월 22일, 2월 25일~2월 29일
요금:￥9,500(세·서비스료 포함)
~Menu
1er Hors-d'œuvre
참치의 미큐이 샐러드 완성 타프나드소스
2em Hors-d'œuvre
마그레압흉육의 로스트 소스비가라드
Soupe
도쿠시마현산 버섯의 포타주 트뤼프 풍미
Poisson
넙치 소테 소금 레몬의 라비곳트소스와 쿄네기의 페이스트
Légumes
토란과 아와지 소 다진 고기의 압사·파르만티에
Viande
소 안심 고기의 로스트 폰·도보와 와사비의 소스
Avant Dessert
나루토 긴토키의 쿠네르에 70% 쇼콜라의 안심하는 소스를 따라
Grand Dessert
붉은 스프에 띄운 클레임·단쥬 후류이 루즈의 소르베와 함께
Café ou Thé
커피 또는 홍차
Pain
요리점 프티 칸트리로후
※매입 상황에 따라 내용이 변경되는 경우가 있습니다.
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Les Richesses De La Mer “레·리셰스·두·라 메르”
요금:￥11,500(세·서비스료 포함)
~Menu
1er Hors-d'œuvre
귤나무 방어와 순무의 탈 탈 샐러드 완성 유자나무 비네글렛
2em Hors-d'œuvre
Soupe
Poisson
Légumes
Viande
Avant Dessert
나루토 긴토키의 쿠네르에 70% 쇼콜라의 안심하는 소스를 따라
Grand Dessert
붉은 스프에 띄운 클레임·단쥬 후류이 루즈의 소르베와 함께
Café ou Thé
커피 또는 홍차
Pain
칸트리로후 요리점 프티
※매입 상황에 따라 내용이 변경되는 경우가 있습니다.
※사진은 이미지입니다.