阿波藍と五感で味わうアート食体験
～泊まれるアートギャラリーで、藍と美食に包まれる非日常を～
徳島の伝統文化「阿波藍」をテーマにした宿泊プランが、アオアヲ ナルト リゾートに新登場。 “藍を食べる”フレンチディナー、藍で彩られた客室、藍をイメージしたカクテル。 江戸時代から伝わる「灰汁発酵建て」の技法による藍染体験もご用意しております。 阿波藍の世界を五感で楽しむ、アートな滞在をぜひお楽しみください。
※藍染体験はオプション（要予約）
※写真はイメージ
プラン概要
期間：2025年9月1日 ～ 2026年3月31日
（※除外日：12月29日～1月3日）
■対象客室：ブリッジビュー～阿波藍～（洋室・定員2名） 又は 阿波藍ルーム（和室・定員4名）
■ご夕食：当プラン限定、スペシャルメニュー「阿波藍ディナー」をフランス料理フォーシーズンにてご用意致します。（要予約）
■特 典：テラスカフェオーゲにてアートカクテル「The Starry Night(ザ・スターリーナイト)」をご用意
■オプション：藍染体験（天然阿波灰汁発酵建て本藍染め体験）
・時間：10：00・12：00・14：00・16：00・19：00 （約90分～120分間）
・場所：アオアオナルトリゾート「阿波の國」
・ご予約≫前日20時までに要予約
・料金：ハンカチ大3,300円～ （アイテムにより料金が異なります）
阿波藍をテーマにした客室
阿波藍ルーム | 和室
ブリッジビューツイン阿波藍 | 洋室
阿波藍ディナー
写真はイメージです。
ご夕食は当プラン限定、スペシャルメニューをご用意致します。【要予約】
藍染めの原材料となる藍の葉や実は、平安時代より解熱・解毒・消炎の効果を持つ薬草として、 現在も ｢藍職人は病気知らず｣と云われています。知られざる｢食べる藍｣の世界を、鳴門鯛や 淡路牛、鳴門金時、 阿波野菜などの海幸山幸を味わうシェフ渾身のフレンチ会席にて ご賞味ください。
～Menu～
◇下記は2025年9月1日 ～ 2025年11月30日までのメニューです。
Amuse
甘海老の昆布〆 クミン風味のソースラヴィゴット 鳴門鯛のエスカベッシュ
1er Hors-d’oeuvre
レバームースとエスプレッソのシート 柿のコンフィとパンデピス
2e Hors-d’oeuvre
リー・ド・ヴォーのムニエル マデラクリームソース 藍のチュイル添え
Soupe
鳴門金時と淡路島玉葱のスープ ナッツのクロッカン シナモン風味
Poisson
鳴門市産平目のポワレ きのこのヴィエノワーズ 鳴門市産針烏賊のベニエ添え デュグレレ風ソース
Granité
藍のグラニテ
Viande
淡路牛イチボのポワレ ソースレフォール 藍のヌイユ添え
Dessert
キャラメルムース 藍のアイスクリームと合わせて
Café ou Thé
コーヒー または 紅茶
Pain
パン
※写真はイメージ。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
関連キーワード
本プランは、「阿波藍とは」「藍染 宿泊体験」「徳島 藍染体験」「藍染 フレンチ」「藍染 リトリート」など、藍染や伝統文化に関心をお持ちの方におすすめの体験型ステイです。