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鳴門DINNER MENU 2024.3/1-5/31

2024.3/1 - 5/31 MENU

島會席

期間:從2024年4月1日到4月26日從5月6日到5月31日

費用:6,500日圆(包含稅、服務費)

 

~菜單~


冷盤 

得到和田島鍋讓知道油炸的新鮮白蘿卜沫和睦青豆袱紗焼

煮竹筍土佐線鰹魚


結構 

鳴門櫻花鯛魚土佐首次鰹魚花紋甲烏賊

鳴門wakamesudachitamari醬油鳴門鹽花椒鹽柚子鹽

小鍋 

鳴門櫻花鯛魚ARA小鍋

白菜水菜白蔥

陶瓷器 

馬鮫樹的芽味噌焼

hajikami

油炸食品 

藍住町生產胡蘿卜和淡路島洋蔥的炸什錦

蝦牛蒡三葉草天湯

醋物 

德島縣生產新mozuku醋

丟落薯梅樹肉

用餐 

特產鳴門櫻花鯛魚飯


香物

2種


留碗

鳴門新裙帶菜和豆腐的食案大醬縫製


甜味 

瀨戶田檸檬蕨年糕

檸檬啫喱薄荷

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。

※照片是形象。

 

春海會席

期間:從2024年4月27日到5月5日

費用:8,000日圆(包含稅、服務費)

 

~菜單~


冷盤 

煮蛤仔陣雨,得到竹筍葉芽和睦青豆袱紗焼


結構 

鳴門櫻花鯛魚馬鮫焙燒花紋甲烏賊

鳴門wakamesudachitamari醬油鳴門鹽花椒鹽柚子鹽


小鍋

德島縣生產名牌肉"阿波美豬"裡脊肉肉火鍋

熱水雪茄煙蔬菜香菇白蔥作料 


蒸物 

鳴門櫻花鯛魚

薄的豆包子銀餡兒櫻花葉子櫻花

油炸食品 

鳴門櫻花鯛魚和藍住町胡蘿卜的東寺油炸藍唐

天湯 


醋物

土佐首次的微烤鰹魚

sudachi橙醋萬能作料

用餐

特產鳴門櫻花鯛魚飯


香物 

2種


留碗 

鳴門新裙帶菜和豆腐的食案大醬縫製


甜味

瀨戶田檸檬蕨年糕

檸檬啫喱薄荷

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。

※照片是形象。

 

山海會席

期間:從2024年4月1日到4月28日從5月5日到5月31日

費用:9,500日圆(包含稅、服務費)

 

~菜單~


冷盤 

煮蛤仔陣雨,得到竹筍葉芽和睦青豆袱紗焼

煮螢火蟲烏賊有馬鳴門櫻花鯛魚小袖子壽司德島縣生產馬鮫的焙燒 

sudachi橙醋萬能作料


湯 

hamagurino潮縫製

鳴門裙帶菜竹筍花瓣胡蘿卜葉芽

結構 

鳴門櫻花鯛魚土佐首次鰹魚大蝦

鳴門wakamesudachitamari醬油鳴門鹽花椒鹽柚子鹽

陶瓷器 

淡路牛魚片肉炭火燒烤

竹筍鑰匙蕨香菇蓮藕花椒沙司

油炸食品 

isaki油炸食品青唐酸橘


用餐 

特產鳴門櫻花鯛魚飯


香物 

3種


留碗

鳴門新裙帶菜和豆腐的食案大醬縫製


甜味 

furambowazu羹

粒餡兒奶油草莓

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。

※照片是形象。

 

鳴門櫻花鯛魚火鍋會席

期間:從2024年4月1日到4月28日從5月5日到5月31日

費用:9,500日圆(包含稅、服務費)

※照片的"鳴門櫻花鯛魚火鍋"是2名最盛期
※在3日之前的需要預訂 ※比2位

 

~菜單~


冷盤 

煮蛤仔陣雨,得到竹筍葉芽和睦青豆袱紗焼

煮螢火蟲烏賊有馬鳴門櫻花鯛魚小袖子壽司mozuku醋 


結構 

龍蝦首次鰹魚馬鮫

鳴門wakamesudachitamari醬油鳴門鹽花椒鹽柚子鹽

陶瓷器 

國產牛魚片肉炭火燒烤

竹筍蓮藕鑰匙蕨香菇

鍋 

鳴門櫻花鯛魚火鍋

竹筍白菜水菜白蔥香菇鳴門裙帶菜豆腐衣橙醋

用餐 

雜燴


香物 

2種


甜味 

瀨戶田檸檬蕨年糕

檸檬啫喱薄荷

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。

※照片是形象。

 

福壽會席

期間:從2024年3月1日到5月31日

費用:11,500日圆(包含稅、服務費)

※在3日之前的需要預訂 ※比2位

 

~菜單~


冷盤

煮蛤仔陣雨,得到竹筍葉芽和睦青豆袱紗焼

煮螢火蟲烏賊有馬鳴門櫻花鯛魚小袖子壽司德島縣生產mozuku
把鯛魚的孩子燉魚和蔬菜藍住町生產胡蘿卜用於的天然的櫻花鯛魚namasu
三葉草柚子

結構

龍蝦土佐首次鰹魚馬鮫焙燒

鳴門wakamesudachitamari醬油鳴門鹽花椒鹽柚子鹽


小鍋 

天然的櫻花鯛魚wakatakeshabushabuhamagurino潮縫製

熱水雪茄煙蔬菜鳴門新wakametakenokosudachi橙醋作料

8喜物

天然桜鯛柚庵焼

紅白hajikamisudachi

油炸食品

蝦竹筍插入油炸草笠形盔香菇藍唐

檸檬藻鹽

冷水缽 

蒸鮑魚酒,製做沙拉

梅樹肉調味汁

用餐

特產鳴門櫻花鯛魚飯


香物 

3種


留碗 

鳴門新裙帶菜和豆腐的食案大醬縫製


甜味

furambowazu羹粒餡奶油草莓

sudachi果汁冰霜

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。

※照片是形象。

 

阿波牛、淡路牛雞素燒會席

期間:從2024年3月1日到5月31日

費用:13,500日圆(包含稅、服務費)

※在3日之前的需要預訂 ※比2位

 

~菜單~


冷盤

得到和田島鍋讓知道油炸的新鮮白蘿卜沫和睦青豆袱紗焼

煮竹筍土佐線鰹魚

結構

鳴門櫻花鯛魚土佐首次鰹魚煽動烏賊

鳴門wakamesudachitamari醬油鳴門鹽花椒鹽柚子鹽


鍋 

供是由阿波牛和淡路牛的雞素燒和三盤糖做成的雞素燒使用的佐料汁

白菜香菇烤豆腐魔芋絲十字麩淡路島玉蔥白蔥沖洲蔥烏冬面

醋物

德島縣生產mozuku醋

丟落薯梅樹肉

用餐

德島縣生產akisakari


香物 

2種


留碗 

鳴門新裙帶菜和豆腐的食案大醬縫製


甜味

瀨戶田檸檬蕨年糕

檸檬啫喱薄荷

 

※有內容根據進貨狀況改變的情況。

※照片是形象。

 
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