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鸣门DINNER MENU 2025.6-8

2025.6/1 - 8/31 MENU

夏天的岛会席

期间:从2025年6月1日到7月18日从8月24日到8月31日

费用:6,500日元(包含税、服务费)

 

~菜单~


从属于以前 

3种盛

 把玉米的葛送到意思肉汤枸杞子的果实
 mozuku醋丢落薯梅树肉
 鲷鱼的孩子炖鱼和蔬菜serufiyu

结构 

把鸣门鲷鱼重叠结构金枪鱼送到,做花纹甲乌贼

累积酱油鸣门盐花椒盐柚子盐鸣门裙带菜

冷钵 

莲藕茶巾豆腐冬瓜蓝

冷水玳瑁糖果芥末

陶瓷器 

近海生产suzukino蓼香味焼

moromikyuri蔬菜大酱酸橘

油炸食品 

做鸣门鲷鱼和夏天作为蔬菜鸣门甘薯的寿司,问

天汤新鲜白萝卜沫姜

炉子 

鸣门鲷鱼小锅

油菜生菜洋葱胡萝卜

用餐 

特产鸣门鲷鱼饭


香物

2种


留碗

鲷鱼骨头肉汤使用鸣门"井上大酱"的常盘大酱缝制

有鸣门裙带菜渦巻麩洗葱

水果 

2种季节的水果

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 

凉风会席

期间:从2025年7月19日到8月23日

费用:8,000日元(包含税、服务费)

 

~菜单~


从属于以前 

3种盛

 把玉米的葛送到意思肉汤枸杞子的果实

 得到濑户里面的生产麦子waradakono醋大酱和睦鸣门裙带菜黄瓜
 mozuku醋

清汤缝制
蒸近海生产suzukino酒焼kinasukamoji葱酸橘

结构

把鸣门鲷鱼重叠结构金枪鱼送到,做花纹甲乌贼
累积酱油鸣门盐花椒盐柚子盐鸣门裙带菜

冷钵

莲藕茶巾豆腐星鳗冬瓜蓝

冷水玳瑁糖果芥末


陶瓷器

近海生产suzukino蓼香味焼

moromikyuri蔬菜大酱酸橘

炉子 

鸣门鲷鱼火锅

豆腐衣卷蔬菜德岛县生产香菇洋葱橙醋作料

用餐

特产鸣门鲷鱼饭


香物 

2种


留碗 

鲷鱼骨头肉汤使用鸣门"井上大酱"的常盘大酱缝制

有鸣门裙带菜渦巻麩洗葱

水果

2种季节的水果

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 

福寿会席

期间:从2025年6月1日到7月18日从8月24日到8月31日
费用:9,500日元(包含税、服务费)

 

~菜单~


冷盘 

谴责莼菜山药泥秋葵梅树肉意思肉汤

mozuku醋
煮鳗鱼有马
把玉米的葛送到意思肉汤枸杞子的果实
和田岛chirimenoroshi橙醋
孩子香鱼炭火烧烤kibitashi蔬菜

清汤缝制
蒸近海生产suzukino酒焼kinasukamoji葱酸橘

结构
把鸣门鲷鱼重叠结构大虾油霜结构金枪鱼送到,制作
累积酱油鸣门盐花椒盐柚子盐鸣门裙带菜

油炸食品 

鳴門海峡産鱧的天妇罗甜长红辣椒

天汤新鲜白萝卜沫姜

炉子

名牌牛"阿波牛"味道shabu

热水雪茄烟蔬菜德岛县生产香菇淡路岛洋葱橙醋作料

用餐 

特产鸣门鲷鱼饭


香物 

3种


留碗

鲷鱼骨头肉汤使用鸣门"井上大酱"的常盘大酱缝制

有鸣门裙带菜渦巻麩洗葱 


甜味 

德岛县生产水果2种柚子冰

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 

鳴潮会席

期间:从2025年7月19日到8月23日

费用:11,500日元(包含税、服务费)

※在3日之前的需要预订 ※比2位

 

~菜单~


冷盘

sudachi散发香味的意思肉汤啫喱赊帐

谴责海胆玉米豆腐莼菜秋葵小型西红柿

清汤缝制
鳴門海峡産鱧冬瓜焼来,做的柚子梅树肉

结构

被制作鸣门鲷鱼重叠结构大虾油霜结构金枪鱼角
紋甲烏賊鱧炙ri
累积酱油鸣门盐花椒盐柚子盐鸣门裙带菜

强酒肴

蒸鲍鱼酒,制做色拉

saniretasugurinrifu梅树肉调味汁


胜过

煮鸣门海峡生产星鳗no 1部寿司
新姜甜醋腌

油炸食品

带鱼的东寺油炸甜长红辣椒胡萝卜

天汤新鲜白萝卜沫姜

陶瓷器
淡路牛鱼片肉的炭火烧烤
莲藕香菇无花果西葫芦花椒沙司

用餐

特产鸣门鲷鱼饭


香物 

3种


留碗 

鲷鱼骨头肉汤使用鸣门"井上大酱"的常盘大酱缝制

有鸣门裙带菜渦巻麩洗葱


甜味

季节的杂果宾治柚子冰

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 
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