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晚餐

能够,站着,在让想像阿波的国的城镇的商店中,可以吃热腾腾的菜。阿波山海的美味准备齐全的自助餐。请充分充分享用地产的生鱼片,陶瓷器,油炸食品,蒸物,温冷菜。
 
晚餐从17:30到21:00(※17:30~/19:30-交换制)

※餐厅因为有拥挤的情况所以请事先预约。
・WEB预订(24小时可以)
・用电话的预订、咨询088-687-2580(10:00~18:00/声音向导有)

晚餐(费用1位)

大人
6,000日元
上级(超过75岁)
※4,200日元 
小学生
3,000日元
幼儿(3-5岁)
1,800日元
※上级费用(超过75岁):改为了2024年4月1日。
※税、服务费包含费用。
共计144个座位位置数/
为新型冠状病毒传染病对策,考虑顾客和工作人员的安全,变更一部分餐厅彩的营业吧。
 
晚饭: 到从3月7日星期六到3月31日星期二烹调自助餐阿波三昧→对和睦会席变更<营业时间17:30~21:00>

金枪鱼1刀降低

金枪鱼1刀降低召开!

17:45左右/19:45左右起动
豪爽,并且1刀取下约30kg的金枪鱼。用生鱼片以及牛排提供。请也以安排来渡过鲷鱼和金枪鱼的红白饭。

金枪鱼菜

・金枪鱼的生鱼片
・金枪鱼的手握寿司
・金枪鱼的牛排

※比1刀降低提供生鱼片,牛排。
生鱼片

用各种各样的生鱼片根据四季可以享用被在近海捕获的鲜鱼。迅速用拧鸣门的盐不仅酱油而且吃德岛著名的特产酸橘,对刚煮好的饭装上,海鲜碗也推荐。
■结构各种各样
被平结构制作松树皮:鸣门鲷鱼
hegi结构:buri
小波结构:tako
切成大块:金枪鱼
・12/31-1/2限定:乌贼
■德岛特选名牌"sudachiburi"或者德岛鸣门"旋涡流hamachi"
■就这样吃也是,甚至肉汤茶泡饭味道好!"得到鸣门鲷鱼芝麻酱油和睦"
■这个豪华的碗!对饭喝很多,"浸泡海鲜"
■作料/调料 ・sudachi橙醋、腌dare、酱油、鸣门盐、白萝卜 ・洋葱切片、朝阳的地方饭dare·辣油、芥末、芝麻热水 ・当地鸣门裙带菜、红叶降低、阿波散发香味的酸橘

寿司
■5种手握寿司:
鸣门鲷鱼金枪鱼虾样子乌贼

・蒸星鳗寿司
・葱肥生鱼片卷

在阿波的恩惠感谢晚饭阿波菜菜

准备15种感到15种是由阿波蔬菜做成的配菜和蔬菜的味道的新鲜的生蔬菜。

阿波的家常菜

■暖和的家常菜
[从4月到6月]
・让煮春天的蔬菜(竹笋鸣门裙带菜翅膀春天胡萝卜莲藕香菇鱼肉管新土豆) 
・春天蔬菜和鸣门甘薯的奶汁烤菜 
・煮鸣门鲷鱼ara 
・手制豆腐的裙带菜馅儿赊帐 
・煮野菜和鸣门鲷鱼的信田 
・春天煮蔬菜soboro
[从7月到9月]
 ・让煮夏天的蔬菜(秋葵西红柿翅膀胡萝卜香菇莲藕鱼肉管玉米)
・夏天蔬菜和鸣门甘薯的奶汁烤菜 
・煮鸣门鲷鱼ara
・手制豆腐的玉米馅儿赊帐 
・煮茄子和鸣门鲷鱼的西红柿
・夏天煮蔬菜soboro 

■冷的家常菜
[从4月到6月]
・地方鱼西方 
・得到猪芝麻酱油和睦
・得到猪舌头香梅树和睦 
・煮鸡肝阵雨 
・得到肫肝降低和睦
・得到鸣门裙带菜的土佐醋和睦
[从7月到9月]    
・地方鱼西方 
・得到猪西红柿沙司和睦 
・得到猪舌头芥末和睦
・煮鸡肝阵雨
・得到肫肝柚子胡椒和睦
・得到鸣门裙带菜的土佐醋和睦


~彩色拉~

・鸣门甘薯色拉、莲藕色拉·蔬菜色拉·卷心菜·红卷心菜·洋葱切片·西兰花·混合物豆类、当地鸣门裙带菜、白萝卜、胡萝卜、小型西红柿·甜玉米、豆芽、黄瓜

油炸食品

鸣门特产"鸣门裙带菜""鸣门甘薯"刚炸好的自大的天妇罗角。 请用经典的天汤,被从昔日起在本地继续爱的osamesosu,变化盐吃。装上乌冬面,要天妇罗乌冬面,装上饭,散发香味的主厨是特制佐料,并且吃芝麻油的天妇罗盖饭是绝品。 
■天妇罗
・感到高兴的鸣门甘薯
・虾
・甜的淡路岛洋葱
・pari和鸣门裙带菜 
・年糕tto莲藕 
・乌冬面和相互适合性◎鱼肉管
・地方虾和蔬菜的松脆的炸什锦

■油炸食品
充满肉汁的鸡油炸食品
"表面松脆地做的肉汁花费juwa~"德岛著名的特产酸橘的是德岛式。清爽散发香味

■季节的味觉 
春天:蚕豆油菜花紫花豌豆豌豆竹笋
夏天:做的西红柿青椒玉米秋葵

■作料/调料 
・推荐!芝麻油散发香味的主厨特制的天妇罗盖饭的佐料!  
・天汤、阿波的特产sudachi、本地的味道osameusutasosu、sudachi盐谁、新鲜白萝卜沫、鸣门盐、雪盐、sudachi盐、濑户里面的柠檬盐、柚子盐

火锅
请一定试海带以及鲣鱼的薄肉汤和用大酱吃的火锅。
■鸣门鲷鱼 

铁板
■ 牛肉牛排
■ 鸡大腿牛排
■ 金枪鱼牛排

■沙司/调料、牛排沙司·橙醋、辣味大酱、福寿nomoromi大酱、新鲜白萝卜沫、本地的味道osameusuta、sudachi盐谁、阿波的特产sudachi、美马町的绝品"mimakara"、鸣门盐、雪盐、sudachi盐、濑户里面的柠檬盐、柚子盐、蜂蜜芥子

koshi是自大的特产面角
做粗面的半田挂面以及咽喉,200年的传统,鹤tto koshi稍稍是自大的乌冬面。 推荐把鲣鱼汤基础的咖喱肉汤以及刚炸好的天妇罗装上的天妇罗乌冬面。 
■koshi是自大的光滑的乌冬面   
■德岛县剑町传统的粗面半田挂面 
■肉汤 
・香味味道万能鲣鱼汤、醇厚noiriko肉汤、冷汤、第一手的酱油、鲣鱼汤基础的调味品散发香味的咖喱肉汤、地方虾和晒,感到香菇的风味的挂面肉汤 
■作料 
・绝品!鸣门海峡的潮流养育的鸣门裙带菜、伊势神宫奉献"红年轻dori伊势神宫奉献阿波手把手蛋"纯朴的/温玉、小豆岛特产橄榄油、新鲜白萝卜沫、调味油豆腐、阿波的特产sudachi、山药山药泥、葱、芝麻、天出借姜、sudachi七味、柚子7味道、芥末、胡椒、美马町的绝品"mimakara"、锦丝蛋、donko香菇 

自大的当地饭和酱汤
为了把彩自慢的鸣门特产鲷鱼饭以及阿波的蔬菜的味道被塞住的旋流锅汤,海鲜装上饭,可以吃有茶泡饭肉汤 
■德岛县生产越光
■鸣门特产鲷鱼饭 
■季节的煮杂烩饭
从4月到6月:豆饭
从7月到9月:玉米饭
■6种酱菜:干梅子咸菜青椒漬薤樱花漬
■鸣门鲷鱼和阿波蔬菜的味道被塞住的旋流锅汤 
■旁边美国汁液鸣门裙带菜葱 
■红肉汤味噌汤当地鸣门裙带菜葱 
■茶泡饭肉汤芝麻芥末阿波的特产酸橘



旬彩用蒸笼蒸
■蛋羹 
■蒸蔬菜(感到高兴的鸣门甘薯莲藕胡萝卜西兰花德岛首尔食物竹鱼肉管)
■作料/调料(柚子大酱鸣门盐阿波香rusudachisudachi蛋黄酱sudachi盐感到厌倦)

甜点
请品尝对鸣门甘薯冰淇淋开始的鸣门甘薯糕点其他,水果以及果冻。 
■鸣门甘薯糕点、鸣门甘薯冰淇淋、鸣门甘薯大学薯、鸣门甘薯煎饼 
■水果·橙子·西柚 
■抹茶蛋糕卷/双浆果蛋糕/盐焦糖薯kempi/蕨年糕/白玉米粉团/阿波的新娘点心/水果鸡尾酒/橙子果冻/青苹果果冻

 ■香草冰淇淋 
・草莓沙司·巧克力沙司·米饭克里斯P·巧克力克里斯P、黄豆粉、馅儿

■饮料
咖啡红茶煎茶麦茶

10倍享用秘传的食谱彩! !

组合自助餐的各种各样的菜,一部分也向几倍介绍用来尝的食谱。请愉用还展开的阿波三昧的魅力尽情渗进。
※根据季节改变。 ※照片是形象。
装上时令鱼最盛期海鲜饭
油炸,站着亲热是百万天妇罗盖饭
用3刀式尝的鲷鱼的薄片冷盘 
鸣门海鲜色拉果实和酸橘的香味
绝品!鲷鱼茶泡饭 
旋流有一点辛辣的chige乌冬面
鸣门的味道gatsumatta冷却乌冬面
鸣门甘薯jienikkupafe

阿波的恩惠

鸣门裙带菜

在鸣门的旋涡流里面乱成一团,生长的绝品的嚼头。
和颜色tsuya,风味,也能充分尝最好的裙带菜。

鲷鱼

鸣门是旋流。被在那个世界领先的猛烈的潮流锻炼,脂肪被登出来,身体的结实的鲷鱼是德岛的美味的代表身份。

鸣门甘薯薯

养育,鲜艳的红色的皮和高雅的甜味在充分含有海的矿物质的沙地旱田是口碑。

酸橘

作为日本第一的酸橘的产地的德岛县。 薄薄地切片酸橘,蒸汤、松茸的陶制茶壶在等。 另外,1张也能对果汁浮在上面的话对充满维生素的有点漂亮的饮料。(有根据进货状况改变的情况)

※税、服务费包含费用。
※有菜内容根据进货状况改变的情况。
※餐厅因为有拥挤的情况所以请事先预约。
 ・WEB预订(24小时可以)
※照片是形象。
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