~봄 Wedding Menu

축 술안주
“축복의 1접시”
나루토 봄철 참돔과 하루노 나물의 탈 탈 캐비어와 함께
소라와 죽순의 제노아풍
와 하면 아와시산 딸기 토마토의 향초 풍미
전복 부드러운 니
잠두콩 뻥튀기 튀김
나루토 긴토키 나비 감자

축 조 마을
나루토 도미 헤기 조리 참치 카쿠조리 삼치구이 서리
쇼유헤이조리 참새우
후쿠쥬 간장 나루토 소금 귤나무

축 그릇 

나루토 도미 조수 국물 홍백 무와 당근 싹 세닢

생선료 이치 

도쿠시마현산 왕새우와 봄 양배추의 축 찜
소스아메리케누 신록의 숨결

양물 

도쿠시마현산 갈치향매튀김 죽순 스냅 완두
하늘 육수 레몬

입가심 

귤나무의 그라니테

고기 요리
종목 소 “아와 소” 안심 고기와 포아그라의 포와레
아이즈미초산 당근의 케쿠사레 첨가
트뤼프의 향기높은 소스

장수 사
쥐어 초밥 감초 생강
나루토 봄철 참돔 사쿠라바나
가쓰오 폰즈 쥬레 아사트키
시마아지 후쿠쥬 간장 쥬레
성게젓 와사비
참새우 꽃잎

류 그릇
부부 대합의 붉은 된장국 나루토 미역 네기 산초

디저트
“특별한 날을 물들이는 선물”
쇼콜라 브랑과 오렌지의 가트 민트 소스로

커피
커피 또는 홍차

빵
프티 빵

※매입 상황에 따라 내용이 변경되는 경우가 있습니다.