期間：2025年5月2～5月4日（GW期間中は月火営業）
※客室タイプによりメニューが異なります。
○スーペリアツイン、ハイフロアツイン、リゾッ太ルーム、ジャパニーズデラックス、ジャパニーズスーペリアは「スタンダードメニュー（要３日前予約）」
○デラックスツインプレミアム、ゴッホのヒマワリルーム、アクセシブルルームは「デラックスメニュー（要３日前予約）」
○阿波藍ルーム、コーナーツイン阿波藍、ジャパニーズスイート、コートダジュールスイート、リヴィエラスイートは「プレミアムメニュー（要3日前予約）」
※プランによりメニューが異なる場合もございます
スタンダードメニュー
◇阿波牛・海鮮炭火焼コース
＊3日前までに要予約
※写真の炭火焼（肉・魚・野菜）は２名盛りです。
～お品書き～
前 菜
釜揚げちりめん染めおろし
春野菜の吹き寄せ 旨出汁ジュレ掛け
藍住町産にんじん 菜の花 土筆 たけのこ うすい豆
口 取
八種盛
淡路島新玉葱紅白漬 藍住町産にんじんの新海苔和え
牛肉時雨煮 肉味噌
鳴門桜鯛梅肉掛け 徳島県産しらさ海老塩茹で
蕗もろみ味噌 やみつきキャベツ
サ ラ ダ
初鰹と淡路島新玉葱のサラダ
鳴門新わかめ サニーレタス 藍住町産にんじん パプリカ ピーマン きゅうり ミニトマト
玉葱とオリーブのドレッシング
炭 火 焼
銘柄牛「阿波牛」サーロイン・フィレ肉
「阿波牛」ロース肉の焼きしゃぶ 黄身醤油
鳴門桜鯛の地酒とレモンの風味焼 鳴門新わかめ
鳴門産鰆の塩焼 ポン酢
徳島県椿泊の足赤海老または車海老
鳴門産サザエの壺焼
焼き野菜（鳴門金時 淡路島玉葱 藍住町産にんじん 徳島県産ピーマン 大麻町産椎茸）
食 事
白御飯 梅干 昆布佃煮 べったら大根
鳴門新わかめと藍住町産にんじんの御膳味噌袱紗仕立て
デザート
柚子アイス
35周年感謝の一品 阿波フルーツスモア
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
★グレードアップについて |
デラックスメニュー
◇豪快炭火焼コース
＊３日前までに要予約
＊２日前以降にご予約された場合はメニュー内容が変更となります。何卒ご了承ください
※写真の炭火焼（肉・魚・野菜）は２名盛りです。
～お品書き～
前 菜
淡路牛のたたき 釜揚げちりめん染めおろし
春野菜の吹き寄せ 旨出汁ジュレ掛け
クコの実藍住町産にんじん 菜の花 土筆 たけのこ うすい豆
口 取
八種盛
淡路島新玉葱紅白漬 藍住町産にんじんの新海苔和え
牛肉時雨煮 肉味噌
鳴門桜鯛梅肉掛け 徳島県産しらさ海老塩茹で
蕗もろみ味噌 やみつきキャベツ
サ ラ ダ
初鰹と淡路島新玉葱のサラダ
鳴門新わかめ サニーレタス 藍住町産にんじん パプリカ ピーマン きゅうり ミニトマト
玉葱とオリーブのドレッシング
炭 火 焼
銘柄牛「阿波牛」サーロイン
「阿波牛」ロース肉の焼きしゃぶ 黄身醤油
淡路牛サーロイン
伊勢海老
アワビのバター焼
鳴門桜鯛の地酒とレモンの風味焼 鳴門新わかめ
鰆の塩焼 ポン酢
鰆の塩焼 ポン酢
焼き野菜（鳴門金時 淡路島玉葱 藍住町産にんじん 徳島県産ピーマン 大麻町産椎茸）
食 事
鳴門桜鯛の漬け丼 梅干 昆布佃煮 べったら大根
伊勢海老頭の味噌汁 鳴門新わかめ 葱
デザート
柚子アイス
35周年感謝の一品 阿波フルーツスモア
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。