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用时令的鸣门的海鲜,大地的恩惠来款待的菜
 
是在用富裕的被自然培养的新鲜发挥味道好的本地的时令的食材的季节接受的菜单,并且被招待鸣门式。不仅德岛县外的客人而且,有本地的各位感到高兴的菜能尝季节感的事情以及趣味的装盘是受欢迎的理由
 

菜味道好的三个理由

  • 正终于"新鲜,"并且选nikodawari,时令的食材的
  • 大量使用鸣门鲷鱼或者鸣门甘薯只在德岛、鸣门不能尝的食材
  • 用对地产的食材的长处悉数尽知,抽出味道的最好的烹调方法准备了的



菜用新娘展销会尝味道。

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