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鸣门DINNER MENU 2025.3-5

2025.3/1 - 5/31 MENU

岛会席

期间:从2025年3月1日到3月21日从4月1日到4月25日从4月29日到5月1日从5月6日到5月31日

费用:6,500日元(包含税、服务费)

 

~菜单~


冷盘 

得到让知道油炸和田岛锅的新鲜白萝卜沫和睦

竹笋土佐煮青豆袱紗焼

结构 

鸣门樱花鲷鱼土佐首次鲣鱼花纹甲乌贼

鸣门wakamesudachitamari酱油鸣门盐花椒盐柚子盐

小锅 

鸣门樱花鲷鱼ARA小锅

生菜油菜淡路岛洋葱

陶瓷器 

马鲛树的芽味噌焼

hajikami

油炸食品 

蓝住町生产胡萝卜和淡路岛洋葱的平天

莲藕三叶草

醋物 

德岛县生产新mozuku醋

丢落薯梅树肉

用餐 

特产鸣门樱花鲷鱼饭


香物

2种


留碗

鸣门新裙带菜和豆腐的食案大酱缝制


甜味 

濑户田柠檬蕨年糕

柠檬啫喱薄荷

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 

春海会席

期间:从2025年3月22日到3月31日从4月26日到4月28日从5月2日到5月5日

费用:8,000日元(包含税、服务费)

 

~菜单~


冷盘 

得到让知道油炸和田岛锅的新鲜白萝卜沫和睦

竹笋土佐煮青豆袱紗焼

结构 

鸣门樱花鲷鱼鸣门海峡生产马鲛的焙烧花纹甲乌贼

鸣门wakamesudachitamari酱油鸣门盐花椒盐柚子盐


小锅

德岛县生产名牌肉"阿波美猪"里脊肉肉火锅

热水雪茄烟蔬菜香菇淡路岛洋葱生菜


陶瓷器 

马鲛树的芽味噌焼

hajikami

油炸食品 

蓝住町生产胡萝卜和淡路岛洋葱的平天

莲藕三叶草 


醋物

土佐首次的微烤鲣鱼

sudachi橙醋

用餐

特产鸣门樱花鲷鱼饭


香物 

2种


留碗 

鸣门新裙带菜和豆腐的食案大酱缝制


甜味

濑户田柠檬蕨年糕

柠檬啫喱薄荷

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 

福寿会席

期间:从2025年3月1日到3月21日从4月1日到4月25日从4月29日到5月1日从5月6日到5月31日

费用:9,500日元(包含税、服务费)

 

~菜单~


冷盘 

煮蛤仔阵雨,得到竹笋叶芽和睦青豆袱紗焼

煮萤火虫乌贼有马鸣门樱花鲷鱼小袖子寿司鸣门海峡生产马鲛的焙烧

sudachi橙醋万能作料蔬菜


汤 

hamagurino潮缝制

鸣门裙带菜竹笋花瓣胡萝卜叶芽

结构 

鸣门樱花鲷鱼土佐首次鲣鱼大虾

鸣门wakamesudachitamari酱油鸣门盐花椒盐柚子盐

8喜物

淡路牛鱼片肉炭火烧烤

竹笋钥匙蕨香菇莲藕花椒沙司

油炸食品 

isaki油炸食品蓝唐

酸橘


用餐 

特产鸣门樱花鲷鱼饭


香物 

3种


留碗

鸣门新裙带菜和豆腐的食案大酱缝制


甜味 

濑户田柠檬蕨年糕柚子冰

草莓柠檬啫喱薄荷

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 

鳴潮会席

期间:从2025年3月22日到3月31日从4月26日到4月28日从5月2日到5月5日

费用:11,500日元(包含税、服务费)

※在3日之前的需要预订 ※比2位

 

~菜单~


冷盘

煮蛤仔阵雨,得到竹笋叶芽和睦青豆袱紗焼

煮萤火虫乌贼有马鸣门樱花鲷鱼小袖子寿司
德岛县生产mozuku鲷鱼的孩子炖鱼和蔬菜
把蓝住生产胡萝卜用于的天然的樱花鲷鱼namasu
三叶草柚子

结构

龙虾土佐首次鲣鱼鸣门樱花鲷鱼

鸣门wakamesudachitamari酱油鸣门盐花椒盐柚子盐


小锅 

鸣门樱花鲷鱼wakatakeshabushabuhamagurino潮缝制

热水雪茄烟蔬菜鸣门新裙带菜竹笋香菇淡路岛洋葱sudachi橙醋

8喜物

天然桜鯛柚庵焼

红白hajikamisudachi

油炸食品

虾竹笋插入油炸草笠形盔香菇蓝唐

柠檬藻盐

冷水钵 

蒸鲍鱼酒,制做色拉

梅树肉调味汁

用餐

特产鸣门樱花鲷鱼饭


香物 

3种


留碗 

鸣门新裙带菜和豆腐的食案大酱缝制


甜味

杂果宾治柚子冰

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 
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