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鸣门DINNER MENU 2024.3/1-5/31

2024.3/1 - 5/31 MENU

岛会席

期间:从2024年4月1日到4月26日从5月6日到5月31日

费用:6,500日元(包含税、服务费)

 

~菜单~


冷盘 

得到和田岛锅让知道油炸的新鲜白萝卜沫和睦青豆袱紗焼

煮竹笋土佐线鲣鱼


结构 

鸣门樱花鲷鱼土佐首次鲣鱼花纹甲乌贼

鸣门wakamesudachitamari酱油鸣门盐花椒盐柚子盐

小锅 

鸣门樱花鲷鱼ARA小锅

白菜水菜白葱

陶瓷器 

马鲛树的芽味噌焼

hajikami

油炸食品 

蓝住町生产胡萝卜和淡路岛洋葱的炸什锦

虾牛蒡三叶草天汤

醋物 

德岛县生产新mozuku醋

丢落薯梅树肉

用餐 

特产鸣门樱花鲷鱼饭


香物

2种


留碗

鸣门新裙带菜和豆腐的食案大酱缝制


甜味 

濑户田柠檬蕨年糕

柠檬啫喱薄荷

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 

春海会席

期间:从2024年4月27日到5月5日

费用:8,000日元(包含税、服务费)

 

~菜单~


冷盘 

煮蛤仔阵雨,得到竹笋叶芽和睦青豆袱紗焼


结构 

鸣门樱花鲷鱼马鲛焙烧花纹甲乌贼

鸣门wakamesudachitamari酱油鸣门盐花椒盐柚子盐


小锅

德岛县生产名牌肉"阿波美猪"里脊肉肉火锅

热水雪茄烟蔬菜香菇白葱作料 


蒸物 

鸣门樱花鲷鱼

薄的豆包子银馅儿樱花叶子樱花

油炸食品 

鸣门樱花鲷鱼和蓝住町胡萝卜的东寺油炸蓝唐

天汤 


醋物

土佐首次的微烤鲣鱼

sudachi橙醋万能作料

用餐

特产鸣门樱花鲷鱼饭


香物 

2种


留碗 

鸣门新裙带菜和豆腐的食案大酱缝制


甜味

濑户田柠檬蕨年糕

柠檬啫喱薄荷

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 

山海会席

期间:从2024年4月1日到4月28日从5月5日到5月31日

费用:9,500日元(包含税、服务费)

 

~菜单~


冷盘 

煮蛤仔阵雨,得到竹笋叶芽和睦青豆袱紗焼

煮萤火虫乌贼有马鸣门樱花鲷鱼小袖子寿司德岛县生产马鲛的焙烧 

sudachi橙醋万能作料


汤 

hamagurino潮缝制

鸣门裙带菜竹笋花瓣胡萝卜叶芽

结构 

鸣门樱花鲷鱼土佐首次鲣鱼大虾

鸣门wakamesudachitamari酱油鸣门盐花椒盐柚子盐

陶瓷器 

淡路牛鱼片肉炭火烧烤

竹笋钥匙蕨香菇莲藕花椒沙司

油炸食品 

isaki油炸食品青唐酸橘


用餐 

特产鸣门樱花鲷鱼饭


香物 

3种


留碗

鸣门新裙带菜和豆腐的食案大酱缝制


甜味 

furambowazu羹

粒馅儿奶油草莓

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 

鸣门樱花鲷鱼火锅会席

期间:从2024年4月1日到4月28日从5月5日到5月31日

费用:9,500日元(包含税、服务费)

※照片的"鸣门樱花鲷鱼火锅"是2名最盛期
※在3日之前的需要预订 ※比2位

 

~菜单~


冷盘 

煮蛤仔阵雨,得到竹笋叶芽和睦青豆袱紗焼

煮萤火虫乌贼有马鸣门樱花鲷鱼小袖子寿司mozuku醋 


结构 

龙虾首次鲣鱼马鲛

鸣门wakamesudachitamari酱油鸣门盐花椒盐柚子盐

陶瓷器 

国产牛鱼片肉炭火烧烤

竹笋莲藕钥匙蕨香菇

锅 

鸣门樱花鲷鱼火锅

竹笋白菜水菜白葱香菇鸣门裙带菜豆腐衣橙醋

用餐 

杂烩


香物 

2种


甜味 

濑户田柠檬蕨年糕

柠檬啫喱薄荷

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 

福寿会席

期间:从2024年3月1日到5月31日

费用:11,500日元(包含税、服务费)

※在3日之前的需要预订 ※比2位

 

~菜单~


冷盘

煮蛤仔阵雨,得到竹笋叶芽和睦青豆袱紗焼

煮萤火虫乌贼有马鸣门樱花鲷鱼小袖子寿司德岛县生产mozuku
把鲷鱼的孩子炖鱼和蔬菜蓝住町生产胡萝卜用于的天然的樱花鲷鱼namasu
三叶草柚子

结构

龙虾土佐首次鲣鱼马鲛焙烧

鸣门wakamesudachitamari酱油鸣门盐花椒盐柚子盐


小锅 

天然的樱花鲷鱼wakatakeshabushabuhamagurino潮缝制

热水雪茄烟蔬菜鸣门新wakametakenokosudachi橙醋作料

8喜物

天然桜鯛柚庵焼

红白hajikamisudachi

油炸食品

虾竹笋插入油炸草笠形盔香菇蓝唐

柠檬藻盐

冷水钵 

蒸鲍鱼酒,制做色拉

梅树肉调味汁

用餐

特产鸣门樱花鲷鱼饭


香物 

3种


留碗 

鸣门新裙带菜和豆腐的食案大酱缝制


甜味

furambowazu羹粒餡奶油草莓

sudachi果汁冰霜

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 

阿波牛、淡路牛鸡素烧会席

期间:从2024年3月1日到5月31日

费用:13,500日元(包含税、服务费)

※在3日之前的需要预订 ※比2位

 

~菜单~


冷盘

得到和田岛锅让知道油炸的新鲜白萝卜沫和睦青豆袱紗焼

煮竹笋土佐线鲣鱼

结构

鸣门樱花鲷鱼土佐首次鲣鱼煽动乌贼

鸣门wakamesudachitamari酱油鸣门盐花椒盐柚子盐


锅 

供是由阿波牛和淡路牛的鸡素烧和三盘糖做成的鸡素烧使用的佐料汁

白菜香菇烤豆腐魔芋丝十字麩淡路島玉葱白葱沖洲葱乌冬面

醋物

德岛县生产mozuku醋

丢落薯梅树肉

用餐

德岛县生产akisakari


香物 

2种


留碗 

鸣门新裙带菜和豆腐的食案大酱缝制


甜味

濑户田柠檬蕨年糕

柠檬啫喱薄荷

 

※有内容根据进货状况改变的情况。

※照片是形象。

 
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