기간:2024년 6월 1일~7월 12일, 7월 15일~7월 19일
기본 메뉴
◇여름의 은혜의 듀엣(기본 메뉴)
~Menu
Hors-d'œuvre
Soupe
가지의 냉 스프 로즈마리 오일의 악센트
Poisson
도쿠시마현산 농어의 소테 칸초와 말차의 소스 여름 들판 나물의 토마토 익혀 트카보차노 푸란 더해
Viande
토종닭 “아와 꼬리 닭” 복숭아 고기의 그릴과 카이엣트 듀쿠세르소스
Dessert
가벼운 코코넛의 무스와 이그조틱인 쥬레 칵테일·오·램의 소르베와의 콤비네이션
Café ou Thé
커피 또는 홍차
Pain
요리점 프티 칸트리로후
※매입 상황에 따라 내용이 변경되는 경우가 있습니다.
※사진은 이미지입니다.
업그레이드 특선 메뉴
◇여름을 고하는 앙상블(특선 메뉴)
~Menu
1er Hors-d'œuvre
트쿠시마켄산하모의 포셰와 토마토 쥬레 나스노 퓨레 바질 소스
2em Hors-d'œuvre
물오리와 집오리의 잡종흉육의 로스트 무화과나무의 소스
Soupe
옥수수와 아와지섬 양파의 냉 스프
Poisson
도쿠시마 브랜드 “귤나무 은어”의 파트 브릭 여름 들판 나물 피클즈와 요구르트와 오이의 소스
Sorbet
파인애플의 소르베
Viande
소 안심 고기의 로스트 비트 풍미의 콩소메와 레드 와인의 소스
Avant Dessert
아와 후우드 “아왓차마메”의 글라스와 콤포트 귤나무 향기가 나다 쥬레와 더불어
Grand Dessert
가벼운 코코넛의 무스와 이그조틱인 쥬레 칵테일·오·램의 소르베와의 콤비네이션
Café ou Thé
커피 또는 홍차
Pain
요리점 프티 칸트리로후
※매입 상황에 따라 내용이 변경되는 경우가 있습니다.
※사진은 이미지입니다.
업그레이드 스페셜 메뉴
~Menu
1er Hors-d'œuvre
어개와 시금치의 킥킥
2em Hors-d'œuvre
Soupe
Poisson
Sorbet
Viande
Avant Dessert
아와 후우드 “아왓차마메”의 글라스와 콤포트 귤나무 향기가 나다 쥬레와 더불어
Grand Dessert
가벼운 코코넛의 무스와 이그조틱인 쥬레 칵테일·오·램의 소르베와의 콤비네이션
Café ou Thé
커피 또는 홍차
Pain
칸트리로후 요리점 프티
※매입 상황에 따라 내용이 변경되는 경우가 있습니다.
※사진은 이미지입니다.