海風 DINNER MENU 2025.6-8
2025.6/1～8/31 MENU
阿波OHGE炭火焼コース
期間：2025年6月1日～7月18日、8月24日～8月31日（8月は月火も営業）
料金：6,500円（税・サービス料込）
～お品書き～
先 付
徳島県産しらさ海老塩茹で
徳島県産鱧のたたき 梅肉ジュレ アボカド 酢取りみょうが
サ ラ ダ
夏野菜とかぼちゃのサラダ
炭 火 焼
地鶏「阿波尾鶏」モモ肉
徳島県産ブランド肉「阿波美豚」ロース肉・バラ肉
牛ハラミ
牛赤味肉ステーキ
鳴門鯛ホイル焼 レモン
鳴門産紋甲烏賊の沖漬け焼
焼き野菜（鳴門金時 淡路島玉葱 徳島県産とうもろこし 徳島県産なす 徳島県産椎茸）
食 事
白御飯
御飯のお供（鯛葛打ち柚子味噌掛け 牛肉時雨煮 昆布佃煮 きゅうり浅漬け なめこみぞれ和え 桜漬け きんぴらごぼう べったら大根）
デザート
柚子アイス
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
阿波MEGUMI炭火焼コース
期間：2025年7月19日～8月23日（月火も営業）
料金：8,000円（税・サービス料込）
～お品書き～
先 付
徳島県産しらさ海老塩茹で
徳島県産鱧のたたき 梅肉ジュレ アボカド 酢取りみょうが
サ ラ ダ
夏野菜とかぼちゃのサラダ
炭 火 焼
地鶏「阿波尾鶏」モモ肉
徳島県産ブランド肉「阿波美豚」ロース肉・バラ肉
牛ハラミ
牛赤味肉ステーキ
徳島県産足赤海老塩焼
鳴門産紋甲烏賊の沖漬け焼
焼き野菜（鳴門金時 淡路島玉葱 徳島県産とうもろこし 徳島県産なす 徳島県産椎茸）
食 事
白御飯
御膳味噌袱紗仕立て 鳴門わかめ 葱
デザート
柚子アイス
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
AWA路炭火焼コース
期間：2025年6月1日～7月18日、8月24日～8月31日（8月は月火も営業）
料金：9,500円（税・サービス料込）
～お品書き～
前 菜
徳島県産しらさ海老塩茹で
徳島県産鱧のたたき 梅肉ジュレ アボカド 酢取りみょうが
サ ラ ダ
夏野菜とかぼちゃ、鳴門産たこのサラダ
炭 火 焼
地鶏「阿波尾鶏」モモ肉
徳島県産ブランド肉「阿波美豚」バラ肉
淡路牛モモ肉・サーロイン
淡路牛ロース肉焼きしゃぶしゃぶ 黄身醤油
車海老塩焼
徳島県産鱧照焼
はまぐりバター焼
焼き野菜（鳴門金時 淡路島玉葱 徳島県産とうもろこし 徳島県産なす 徳島県産椎茸）
食 事
白御飯
御膳味噌袱紗仕立て 鳴門わかめ 葱
デザート
柚子アイス
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
阿波牛・海鮮炭火焼コース
期間：2025年7月19日～8月23日（月火も営業）
＊3日前までに要予約
料金：11,500円（税・サービス料込）
～お品書き～
前 菜
徳島県産しらさ海老塩茹で
徳島県産鱧のたたき 梅肉ジュレ アボカド 酢取りみょうが
サ ラ ダ
夏野菜とかぼちゃ、鳴門産たこのサラダ
炭 火 焼
銘柄牛「阿波牛」サーロイン・フィレ肉
銘柄牛「阿波牛」ロース肉の焼きしゃぶしゃぶ 黄身醤油
徳島県産車海老塩焼
徳島県産鱧照焼
鳴門鯛ホイル焼 レモン
焼き野菜（鳴門金時 淡路島玉葱 徳島県産とうもろこし 徳島県産なす 徳島県産椎茸）
食 事
白御飯
御膳味噌袱紗仕立て 鳴門わかめ 葱
デザート
柚子アイス 季節の果物
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。