本文へ移動

海風 DINNER MENU

2020.12/1-2021.2/28 MENU

阿波OHGE炭火焼コース

期間:  2020年12月1日~ 2021年2月28日 *12月25日~1月2日を除く

料金:4,500円(税金・サービス料別)

 

~お品書き~

 

先付

旬の野菜のナムル盛


サラダ

牛蒡サラダ シーザー仕立て


焼物

徳島県産ブランド肉
「阿波尾鶏」モモ肉
「阿波美豚」バラ肉
「阿波美豚」ロース肉
牛ハラミ
すだちぶり西京焼
鱈塩麹焼
焼き野菜(淡路島玉葱 鳴門金時 徳島県産蓮根 大根 にんじん)

食事

白御飯
香の物二種

鶏団子の薬膳風スープ


デザート

柚子シャーベット

 

※写真はイメージです。

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※上記料金に税金と10%のサービス料を加算させていただきます。

 

阿波MEGUMI炭火焼コース

期間: 2020年12月1日~ 2021年2月28日

料金:6,000円(税金・サービス料別)

 

~お品書き~
 

先付

柚子香るコノシロと冬野菜のみぞれ和え


サラダ

牛蒡サラダ シーザー仕立て

焼物

徳島県産ブランド肉
・「阿波尾鶏」モモ肉
・「阿波美豚」バラ肉
・「阿波美豚」ロース肉
牛ハラミ
鱈塩麹焼
徳島県産足赤海老
大アサリ
烏賊ゲソ
焼き野菜(淡路島玉葱 鳴門金時 徳島県産蓮根 にんじん大根)

食事

白御飯
香の物二種

鶏団子の薬膳風スープ

デザート

柚子シャーベット

 

※写真はイメージです。

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※上記料金に税金と10%のサービス料を加算させていただきます。

 

AWA路炭火焼コース

期間:2020年12月1日~2021年2月28日

料金:7,500円(税金・サービス料別)

 

~お品書き~

先付

コノシロのマリネ ワカサギ香味フライ 大根ふろふき

造里

すだちぶり薄造里 三種の食べ方で

サラダ

冬の阿波根菜炙りサラダ シーザー仕立て

焼物

徳島県産ブランド肉
・「阿波尾鶏」モモ肉
「阿波美豚」バラ肉
「阿波美豚」ロース肉
淡路牛ロース肉
淡路牛モモ肉
鱈とほうれんそうのムニエル バター醤油をかけて

帆立貝

車海老

焼き野菜(淡路島玉葱 鳴門金時 徳島県産蓮根 にんじん 大根)

食事

煮鳴門鯛炙り茶漬け 鯛骨出汁で
香の物二種

デザート

柚子シャーベット

 

※写真はイメージです。

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※上記料金に税金と10%のサービス料を加算させていただきます。

 

淡路牛・海鮮炭火焼コース

期間:2020年12月1日~2021年2月28日

*3日前要予約

料金:9,000円(税金・サービス料別)

 

~お品書き~

 

先付

コノシロのマリネ ワカサギ香味フライ 大根ふろふき

造里

鳴門鯛、すだちぶり薄造里、まぐろを三種の食べ方で

サラダ

冬の阿波根菜炙りサラダ シーザー仕立て

炭火焼

淡路牛フィレ肉
淡路牛サーロイン
徳島県産伊勢海老
ふぐ味噌柚庵焼
甘鯛若狭焼
活大アサリ
焼き野菜(淡路島玉葱 名産鳴門金時 徳島県産蓮根 にんじん 大根)

食事

鳴門鯛炙り茶漬け 鯛骨出汁で
香の物二種

デザート

柚子シャーベット
旬の果物二種

 

※写真はイメージです。

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※上記料金に税金と10%のサービス料を加算させていただきます。

2021.3/1-5/31 MENU

阿波OHGE炭火焼コース

期間:2021年3月1日~2021年5月31日
*4月29日~5月4日を除く

料金:4,500円(税金・サービス料別)

~お品書き~

 

先  付   

藍住町産春にんじんともやしのナムル
しらさ海老塩茹で


サ ラ ダ  

ミモザ仕立てのBLTサラダ
ベーコン 徳島県産レタス 徳島県産トマト


焼  物   

炭火で焼いてお召し上がり下さい
・徳島県産ブランド肉
 「阿波尾鶏」モモ肉
  「阿波美豚」バラ肉
  「阿波美豚」ロース肉
・牛肉プルコギ仕立て
・鳴門桜鯛梅香焼
・鰆柚庵焼
・焼き野菜
名産鳴門金時
淡路島玉葱
藍住町産春にんじん
ピーマン


食  事   

白御飯
香の物二種
徳島県産春キャベツの清まし汁仕立て


デザート   

いちごシャーベット

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※上記料金に税金と10%のサービス料を加算させていただきます。

※写真はイメージです。

 

阿波MEGUMI炭火焼コース

期間:2021年3月1日~2021年5月31日
*4月29日~5月4日を除く

料金:6,000円(税金・サービス料別)

 

~お品書き~

 

先  付   
藍住町産春にんじんともやしのナムル
しらさ海老塩茹で


サ ラ ダ   
ミモザ仕立てのBLTサラダ
ベーコン 徳島県産レタス 徳島県産トマト


焼  物   
炭火で焼いてお召し上がり下さい
・徳島県産ブランド肉
 「阿波尾鶏」モモ肉
 「阿波美豚」ロース肉
 「阿波美豚」バラ肉
         
・牛ハラミ
・鳴門桜鯛梅香焼
・徳島県産足赤海老
・大アサリ
・烏賊ゲソ
・焼き野菜
名産鳴門金時
淡路島玉葱
藍住町産春にんじん
ピーマン


食  事   
鳴門桜鯛飯 葱塩風味
香の物二種
徳島県産春キャベツの清まし汁仕立て


デザート   
いちごシャーベット

 

 

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※上記料金に税金と10%のサービス料を加算させていただきます。

※写真はイメージです。

 

AWA路炭火焼コース

期間:2021年3月1日~2021年5月31日

料金:7,500円(税金・サービス料別)

 

~お品書き~

 

先  付   
藍住町産春にんじんともやしのナムル
しらさ海老塩茹で
クレソン地浸し


サ ラ ダ   
すだちドレッシング仕立ての小松島市産しらすサラダ


焼  物  
炭火で焼いてお召し上がり下さい
・徳島県産ブランド肉
「阿波尾鶏」モモ肉
「阿波美豚」ロース肉
「阿波美豚」バラ肉
         
・淡路島産牛肉
「淡路牛」ロース肉
「淡路牛」モモ肉

・鳴門市産ガシラ香草焼
・鳴門市産たこガーリックバター焼
・徳島県産たけのこ木の芽焼
・焼き野菜
 名産鳴門金時
 淡路島玉葱
 藍住町産春にんじん
 ピーマン


食  事   
鯛骨出汁の鳴門桜鯛茶漬け
香の物二種


デザート   
いちごシャーベット

 

 

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※上記料金に税金と10%のサービス料を加算させていただきます。

※写真はイメージです。

 

阿波牛の恵みコース

期間:2021年 3月 1日 ~ 2021年5月 31日

*3日前要予約

料金:9,000円(税金・サービス料別)


~お品書き~

先  付   
藍住町産春にんじんともやしのナムル
しらさ海老塩茹で
クレソン地浸し


サ ラ ダ   
すだちドレッシング仕立ての
小松島市産釜揚げしらすサラダ


焼  物   
炭火で焼いてお召し上がり下さい
・銘柄牛「阿波牛」フィレ肉・ロース肉・モモ肉
・鳴門市産活車海老
・鳴門市産メバル胡麻味噌焼
・徳島県産たけのこの木の芽焼
・焼き野菜
名産鳴門金時
淡路島玉葱
藍住町産春にんじん
ピーマン


食  事   
鯛骨出汁の鳴門桜鯛茶漬け
香の物二種


デザート   
いちごシャーベット
旬の果物

 

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※上記料金に税金と10%のサービス料を加算させていただきます。

※写真はイメージです。

 

活海鮮炭火焼コース

期間:2021年 3月 1日 ~ 2021年5月 31日

*3日前要予約

料金:11,000円(税金・サービス料別)


~お品書き~

先  付   
藍住町産春にんじんともやしのナムル
しらさ海老塩茹で
クレソン地浸し


造  里   
鳴門桜鯛薄造り 烏賊 徳島県産たこ


サ ラ ダ   
すだちドレッシング仕立ての小松島市産しらすサラダ


焼  物   
炭火で焼いてお召し上がり下さい
【徳島県産活海鮮】
 活伊勢海老
 活大アサリ
 活サザエ
 活車海老
 活アワビ
【 焼き野菜】
名産鳴門金時
淡路島玉葱
藍住町産春にんじん
ピーマン


食  事   
鯛骨出汁の鳴門桜鯛茶漬け
香の物二種


デザート   
いちごシャーベット
旬の果物

 

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※上記料金に税金と10%のサービス料を加算させていただきます。

※写真はイメージです。

 
TOPへ戻る