海風 DINNER MENU 2023.12/1～2024.2/29
2023.12/1～2024.2/29 MENU
阿波OHGE炭火焼コース
2023年12月1日～12月22日、2024年1月4日～2月9日、2月12日～2月22日、2月25日～2月29日
料金：6,500円（税・サービス料込）
～お品書き～
先 付
徳島県産しらさ海老塩茹で
鳴門鯛養老和え
ごぼう袱紗巻
サ ラ ダ
ほうれん草みぞれサラダ
大根 にんじん 水菜 れんこん ごぼう パプリカ
炭 火 焼
地鶏「阿波尾鶏」モモ肉
徳島県産ブランド肉「阿波美豚」ロース肉・バラ肉
牛ハラミ 牛ステーキ
鰆柚庵焼
ぶり塩麹焼
焼き野菜（鳴門金時 淡路島玉葱 大麻町産椎茸 大根 蓮根）
食 事
白御飯
御飯のお供（鯛葱塩和え ぶり醤油漬け 肉味噌 牛肉時雨煮 カリフラワーもろみ和え 小松菜浸し 蓮根きんぴら べったら大根）
たっぷり鳴門わかめの御膳味噌仕立て
デザート
すだちシャーベット
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
阿波MEGUMI炭火焼コース
2023年12月23日～2024年1月3日、2月10日～2月11日、2月23日～2月24日
料金：8,000円（税・サービス料込）
～お品書き～
先 付
徳島県産しらさ海老塩茹で
鳴門鯛養老和え
ごぼう袱紗巻
サ ラ ダ
ほうれん草みぞれサラダ
大根 にんじん 水菜 蓮根 ごぼう パプリカ
炭 火 焼
地鶏「阿波尾鶏」モモ肉
徳島県産ブランド肉「阿波美豚」ロース肉・バラ肉
牛ハラミ
牛ステーキ
足赤海老
徳島県産赤烏賊
ヒオウギ貝
ぶり塩麹焼
焼き野菜（鳴門金時 淡路島玉葱 大麻町産椎茸 大根 蓮根）
食 事
白御飯
御飯のお供（鯛葱塩和え ぶり醤油漬け 肉味噌 牛肉時雨煮 カリフラワーもろみ和え 小松菜浸し 蓮根きんぴら べったら大根）
たっぷり鳴門わかめの御膳味噌仕立て
デザート
すだちシャーベット
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
※料金は税金・サービス料込