海風 DINNER MENU 2026.3-5
2026.3/1～5/31 MENU
阿波OHGE炭火焼コース
期間：2026年3月1日～5月1日、5月6日～5月31日
料金：7,000円（税・サービス料込）
～お品書き～
先 付
春野菜の吹き寄せ 旨出汁ジュレ掛け
藍住町産にんじん 菜の花 土筆 たけのこ うすい豆
口 取
サ ラ ダ
藍住町産にんじんと淡路島新玉葱のサラダ
炭 火 焼
地鶏「阿波尾鶏」モモ肉
徳島県産ブランド肉「阿波美豚」ロース肉・バラ肉
鳴門桜鯛の地酒とレモンの風味焼 鳴門新わかめ
鰆の塩焼 ポン酢
焼き野菜（鳴門金時 淡路島玉葱 藍住町産にんじん 徳島県産ピーマン 大麻町産椎茸）
食 事
白御飯 梅干 昆布佃煮 べったら大根
デザート
35周年感謝の一品 阿波フルーツスモア
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
阿波MEGUMI炭火焼コース
期間：2026年5月2日～5月5日（月火も営業）
料金：8,500円（税・サービス料込）
～お品書き～
先 付
春野菜の吹き寄せ 旨出汁ジュレ掛け
藍住町産にんじん 菜の花 土筆 たけのこ うすい豆
口 取
八種盛
サ ラ ダ
藍住町産にんじんと淡路島新玉葱のサラダ
炭 火 焼
地鶏「阿波尾鶏」モモ肉
徳島県産ブランド肉「阿波美豚」ロース肉・バラ肉
徳島県椿泊の足赤海老
鳴門産サザエの壺焼
焼き野菜（鳴門金時 淡路島玉葱 藍住町産にんじん 徳島県産ピーマン 大麻町産椎茸）
食 事
白御飯 梅干 昆布佃煮 べったら大根
鳴門新わかめと藍住町産にんじんの御膳味噌袱紗仕立て
デザート
35周年感謝の一品 阿波フルーツスモア
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
AWA路炭火焼コース
期間：2026年3月1日～5月1日、5月6日～5月31日
料金：10,000円（税・サービス料込）
～お品書き～
前 菜
春野菜の吹き寄せ 旨出汁ジュレ掛け
藍住町産にんじん 菜の花 土筆 たけのこ うすい豆
口 取
八種盛
淡路島新玉葱紅白漬 藍住町産にんじんの新海苔和え
サ ラ ダ
初鰹と淡路島新玉葱のサラダ
炭 火 焼
地鶏「阿波尾鶏」モモ肉
徳島県産ブランド肉「阿波美豚」バラ肉
淡路牛モモ肉・サーロイン
淡路牛ロース肉焼きしゃぶ 黄身醤油
鳴門桜鯛の地酒とレモンの風味焼 鳴門新わかめ
徳島県椿泊の足赤海老または車海老
はまぐりバター焼
焼き野菜（鳴門金時 淡路島玉葱 藍住町産にんじん 徳島県産ピーマン 大麻町産椎茸）
食 事
白御飯 梅干 昆布佃煮 べったら大根
鳴門新わかめと藍住町産にんじんの御膳味噌袱紗仕立て
デザート
35周年感謝の一品 阿波フルーツスモア
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
阿波牛・海鮮炭火焼コース
期間：2026年5月2日～5月5日（月火も営業）
＊3日前までに要予約
料金：12,000円（税・サービス料込）
～お品書き～
前 菜
釜揚げちりめん染めおろし
春野菜の吹き寄せ 旨出汁ジュレ掛け
藍住町産にんじん 菜の花 土筆 たけのこ うすい豆
口 取
八種盛
サ ラ ダ
初鰹と淡路島新玉葱のサラダ
炭 火 焼
銘柄牛「阿波牛」サーロイン・フィレ肉
「阿波牛」ロース肉の焼きしゃぶ 黄身醤油
鳴門桜鯛の地酒とレモンの風味焼 鳴門新わかめ
鳴門産鰆の塩焼 ポン酢
徳島県椿泊の足赤海老または車海老
鳴門産サザエの壺焼
焼き野菜（鳴門金時 淡路島玉葱 藍住町産にんじん 徳島県産ピーマン 大麻町産椎茸）
食 事
白御飯 梅干 昆布佃煮 べったら大根
鳴門新わかめと藍住町産にんじんの御膳味噌袱紗仕立て
デザート
柚子アイス
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。