鳴門 DINNER MENU 2026.3-5
2026.3/1 - 5/31 MENU
島会席
料金:7,000円(税・サービス料込)
~お品書き~
前 菜
和田島釜揚げしらすの大根おろし和え チャービル
宝 箱
造り三種 鳴門桜鯛 初鰹 紋甲烏賊
揚 物
徳島県産春にんじんと淡路島玉葱の平天
酢 物
徳島県産新もずく酢 あられ独活 梅肉
食 事
名物鳴門桜鯛飯
香 物
二種
留 椀
鳴門井上味噌の常磐味噌仕立て
甘 味
季節の果物 レモンジュレ掛け クコの実
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
春海会席
料金:8,500円(税・サービス料込)
~お品書き~
前 菜
たけのこと蕗の酢味噌掛け
小 鍋
宝 箱
造り3種 鳴門桜鯛 鳴門海峡産鰆の炙り 紋甲烏賊
鳴門わかめ すだち 徳島県小松島市の濱醤油 鳴門塩
蓋 物
うすい豆饅頭桜葉包み 湯葉餡掛け
揚 物
イサキ唐揚げ ししとう
天つゆ 紅葉おろし
食 事
名物鳴門桜鯛飯
香 物
二種
留 椀
鳴門井上味噌の常磐味噌仕立て
甘 味
季節の果物 レモンジュレ掛け クコの実
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
福寿会席
料金:10,000円(税・サービス料込)
~お品書き~
前 菜
アサリ時雨煮
椀 物
はまぐりの潮仕立て
宝 箱
造り三種 鳴門桜鯛 初鰹 徳島県椿泊の足赤海老
八 喜 物
淡路牛フィレ肉炙り焼
揚 物
白魚と鳴門わかめのかき揚げ ししとう
レモン
食 事
名物鳴門桜鯛飯
香 物
三種
留 椀
鳴門井上味噌の常磐味噌仕立て
甘 味
季節の果物 レモンジュレ掛け
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
鳴潮会席
料金:12,000円(税・サービス料込)
~お品書き~
前 菜
蛍烏賊と蕗の酢味噌
小 鍋
宝 箱
造り五種 徳島県椿泊の足赤海老 初鰹 鳴門桜鯛松皮 鳴門海峡産鰆の炙り 紋甲烏賊
鳴門わかめ すだち 徳島県小松島市の濱醤油 鳴門塩
焼 物
天然鳴門桜鯛味噌柚庵焼
揚 物
海老たけのこ挟み揚げ 陣笠椎茸 ししとう
蓋 物
蒸しアワビ 蕪のみぞれ餡かけ
小松菜 針生姜
食 事
名物鳴門桜鯛飯
香 物
三種
留 椀
鳴門井上味噌の常磐味噌仕立て
甘 味
季節の果物と抹茶アイス
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。




