鳴門 DINNER MENU 2025.3-5
2025.3/1 - 5/31 MENU
島会席
料金：6,500円（税・サービス料込）
～お品書き～
前 菜
和田島釜揚げしらすの大根おろし和え
造 り
鳴門桜鯛 土佐初鰹 紋甲烏賊
小 鍋
鳴門桜鯛アラ小鍋
焼 物
鰆木の芽味噌焼
揚 物
藍住町産にんじんと淡路島玉葱の平天
酢 物
徳島県産新もずく酢
食 事
名物鳴門桜鯛飯
香 物
二種
留 椀
鳴門新わかめと豆腐の御膳味噌仕立て
甘 味
瀬戸田レモンわらび餅
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
春海会席
料金：8,000円（税・サービス料込）
～お品書き～
前 菜
和田島釜揚げしらすの大根おろし和え
造 り
鳴門桜鯛 鳴門海峡産鰆の炙り 紋甲烏賊
鳴門わかめ すだち たまり醤油 鳴門塩 山椒塩 柚子塩
小 鍋
徳島県産ブランド肉「阿波美豚」ロース肉しゃぶしゃぶ
湯葉巻き野菜 椎茸 淡路島玉葱 レタス
焼 物
鰆木の芽味噌焼
揚 物
藍住町産にんじんと淡路島玉葱の平天
蓮根 三つ葉
酢 物
土佐初鰹たたき
食 事
名物鳴門桜鯛飯
香 物
二種
留 椀
鳴門新わかめと豆腐の御膳味噌仕立て
甘 味
瀬戸田レモンわらび餅
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
福寿会席
料金：9,500円（税・サービス料込）
～お品書き～
前 菜
アサリ時雨煮 たけのこ木の芽和え 青豆袱紗焼
すだちポン酢 万能薬味野菜
吸 物
はまぐりの潮仕立て
造 り
鳴門桜鯛 土佐初鰹 車海老
八 喜 物
淡路牛フィレ肉炭火焼
揚 物
イサキ唐揚げ 青唐
すだち
食 事
名物鳴門桜鯛飯
香 物
三種
留 椀
鳴門新わかめと豆腐の御膳味噌仕立て
甘 味
瀬戸田レモンわらび餅 柚子アイス
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
鳴潮会席
料金：11,500円（税・サービス料込）
～お品書き～
前 菜
アサリ時雨煮 たけのこ木の芽和え 青豆袱紗焼
造 り
伊勢海老 土佐初鰹 鳴門桜鯛
鳴門わかめ すだち たまり醤油 鳴門塩 山椒塩 柚子塩
小 鍋
鳴門桜鯛わかたけしゃぶしゃぶ はまぐりの潮仕立て
八 喜 物
天然桜鯛柚庵焼
揚 物
海老たけのこ挟み揚げ 陣笠椎茸 青唐
冷やし鉢
アワビ酒蒸しサラダ仕立て
食 事
名物鳴門桜鯛飯
香 物
三種
留 椀
鳴門新わかめと豆腐の御膳味噌仕立て
甘 味
フルーツポンチ 柚子アイス
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
阿波牛・淡路牛すきやき会席
料金：13,000円（税・サービス料込）
～お品書き～
前 菜
和田島釜揚げしらすの大根おろし和え
造 り
鳴門桜鯛 土佐初鰹 紋甲烏賊
鳴門わかめ すだち たまり醤油 鳴門塩 山椒塩 柚子塩
鍋
阿波牛と淡路牛のすきやき 和三盆糖で作ったすきやき用割下
酢 物
徳島県産新もずく酢
食 事
徳島県産コシヒカリ
香 物
二種
留 椀
鳴門新わかめと豆腐の御膳味噌仕立て
甘 味
瀬戸田レモンわらび餅
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。