フォーシーズンDINNER2024.3/1 - 5/31
2024.3/1 - 5/31MENU
期間:2024年 4月1日~4月26日、5月6日~5月 31日
~Menu~
Entrée
Soupe
グリーンピースのポタージュ
Poisson
鳴門桜鯛のポワレ すだち風味のソースブールブランで
Viande
豚肩ロース肉煮込みの香草パン粉焼
Dessert
3月-4月上旬:いちごのムースと桜香るアイスクリーム 抹茶のアングレーズと共に
Café ou Thé
コーヒー または 紅茶
Pain
ビストロプチ カントリーローフ
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
期間:2024年 4月27日~5月5日
料金:¥8,000(税・サービス料込)
~Menu~
Entrée
地鶏「阿波尾鶏」のバロティーヌと鳴門桜鯛 春爛漫の徳島県野菜と共に
Soupe
グリーンピースのポタージュ
Poisson
徳島県産鰆のポワレ たけのこのリゾット添え
Viande
銘柄牛「阿波牛」ランプ肉のグリル マデラソース
Dessert
3月-4月上旬:いちごのムースと桜香るアイスクリーム 抹茶のアングレーズと共に
Café ou Thé
コーヒー または 紅茶
Pain
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
2024年 4月1日~4月26日、5月6日~5月31日
料金:¥9,500(税・サービス料込)
~Menu~
1er Entrée
鳴門桜鯛とあおり烏賊のマリネ
2em Entrée
グリーンアスパラガスのグラチネ 生ハム添え オランデーズソース
Soupe
淡路島新玉葱のポタージュ
Poisson
徳島県産メバルのロースト 春の彩り野菜添え トマトのソースで
Légumes
空豆のムース
Viande
牛フィレ肉のグリエ 春の徳島県産野菜添え 赤ワインソース
Avant Dessert
フロマージュブランと徳島県産にんじんのムース 清美オレンジとのマリアージュ
Grand Dessert
3月-4月上旬:いちごのムースと桜香るアイスクリーム 抹茶のアングレーズと共に
Café ou Thé
コーヒー または 紅茶
Pain
ビストロプチ カントリーローフ
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
料金:¥11,500(税・サービス料込)
~Menu~
Amuse
鳴門市産メバルのポシェ にんじんとオレンジのマリネ
1er Entrée
2em Entrée
Soupe
Poisson
Légumes
Viande
Avant Dessert
フロマージュブランと徳島県産にんじんのムース 清美オレンジとのマリアージュ
Grand Dessert
3月-4月上旬:いちごのムースと桜香るアイスクリーム 抹茶のアングレーズと共に
Café ou Thé
コーヒー または 紅茶
Pain
カントリーローフ ビストロプチ
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。