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料理

旬の鳴門の海の幸、大地の恵みでもてなすお料理
 
豊かな自然に育まれた新鮮でおいしい地元の旬の食材を活かした季節に応じたメニューで鳴門流のおもてなし。徳島県外のゲストはもちろん、地元の方々にも喜んでいただけるお料理は季節感を味わえることや趣のある盛り付けも人気の理由。
 

お料理が美味しい3つの理由

  • 「とれたて」にこだわり、旬の食材を選びぬいていること
  • 鳴門鯛や鳴門金時など、徳島・鳴門でしか味わえない食材をふんだんに使うこと
  • 地産の食材の特長を知り尽くし、旨みを引き出す最高の調理法でご用意していること

お料理は、ブライダルフェアでご試食していただけます。

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