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프랑스 요리 포 시즌

접시를 물들이는 것은 아와의 국의 요리와 마법의 소스
최상층에 있는 메인 다이닝으로는, 한층 우아한 식사를 즐길 수 있습니다.
근해에서 잡히는 해산물, 선명한 아와 야채, 땅의 식재료가 셰프의 마법으로 최고의 요리에.
영업 시간
런치 토, 일, 공휴일 11:30~15:00 ※프렌치 뷔페가 됩니다.
디너 18:00~21:30
 
【알림】
■7/23에서 런치·프렌치 뷔페[토, 일, 공휴일 개최]를 재개했습니다
※향후의 상황에 따라, 예고 없이 변경하는 경우가 있습니다.양해 바랍니다
Restaurant News

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계절 한정의 요리나 셰프 추천을 유익에 즐겨 주세요.

Dinner
디너
프렌치 모임
 
프랑스 요리와 섬세한 일본 요리의 기법이 조화를 이루는 우아한 프렌치 모임을 즐겨 주세요.

2020.9/1-11/30 MENU

※숙박 손님으로 저녁 식사권을 가지고 계신 분은 추가 요금으로 요리를 업그레이드할 수도 있습니다. 자세한 것은 문의해 주세요.​
>>>메뉴 상세
 
나루토 단풍 도미와 아와미돈의 듀엣
[숙박 플랜 한정]
시간:18:00~21:30
기간:2020년 9월 1일~2020년 11월 30일
 
※사진은 이미지입니다.
아와 식 어느 은혜·가을을 고하는 생선과 아와 브랜드 고기
[숙박 플랜 한정]
시간:18:00~21:30
기간:2020년 9월 1일~2020년 11월 30일
※사진은 이미지입니다.
나루토 단풍 도미와 아와 소의 앙상블
시간:18:00~21:30
기간:2020년 9월 1일~2020년 11월 30일
요금:한 분 ¥7,500
※사진은 이미지입니다.
왕새우와 아와 소의 스페샤리테
시간:18:00~21:30
기간:2020년 9월 1일~2020년 11월 30일
요금:한 분 ¥9,000
※3일 전까지 예약 필요
※사진은 이미지입니다.

제철인 1접시

[12월~2월]
도쿠시마현산 왕새우와 순무 겨울의 아와 야채의 그라탕 완성
테르미드르풍
남아와에서 잡힌 왕새우를 사용해, 아와지섬 우유의 베샤르소스와 파르메산 치즈를 뿌리고 향기롭게 굽습니다.프렌치의 클래식 요리는 왕새우의 몸의 부족, 정도 좋은 섬유감과 치즈의 고소함을 느끼는 중후감 있는 일품입니다.
요금:2,800엔
[12월~2월]
도쿠시마현산록육과 겨울의 아와 야채의 포트후 완성
도쿠시마의 풍부한 자연이 기른 천연 식재료 “아와지 미에~조 지비에”의 록육의 로스와 아와의 근채를 포트후 완성에 완성했습니다.악취가 없고 부드럽게 보일한 록육과 아와 야채의 묘미를 충분히 끌어낸 1접시입니다.
요금:2,400엔

키즈 메뉴


Lunch
런치
프렌치 뷔페 캐트르세존
식재료의 보고, 아와·나루토의 슌을 주방장이 엄선해 전통적인 조리법으로 물들이는 프렌치 뷔페.남프랑스를 대표하는 부이야베스 등의 선택할 수 있는 메인 디시나 계절의 프루츠로 화려함을 연출하는 데세르의 여러 가지를 즐겨 주세요.
시간:11:30~15:00(토, 일 요일·공휴일 개최)
요금(10월~12월 20일):한 분 4,235엔(세금·서비스료 포함)
※12/26~스트로베리 퍼레이드 한 분 4,598엔(세금·서비스료 포함)
※내용, 제공 방법이 일부 변경됩니다.
※평일은 25분보다 예약을 받습니다.
셀럽 런치
 
셰프의 조건이 부담없이 즐길 수 있는 런치 코스.자신에게의 포상에 어떠십니까?코스의 마지막으로 등장하는 스위트는 웨건 서비스로 원하는 만큼 부탁합니다…
시간:11:30~14:30(토, 일 요일·공휴일 제외한다)
요금:한 분 ¥5,000
※6분보다 예약 받습니다[3일 전까지 예약 필요]

Breakfast
아침 식사
※신형 코로나 바이러스 감염증 대책 때문에, 고객님과 스태프의 안전을 고려하여, 당분간, 영업을 휴지하겠습니다.
아와 프레미암브렉쿠파스트
에그 베네딕트나 조 성장의 계란을 사용해 1일 담근 엄선한 프렌치 토스트, 아와 야채나 프루츠를 사용한 프레시 주스 등 엄선한 소재를 사용한 프리미엄인 아침 식사를, 절경 레스토랑 “포 시즌”으로 즐기실 수 있습니다.
개최일:매주 달·수·금·일요일
시간:7:00~9:30
요금:¥2,600(세금·서비스료별)
◆묵으시는 쪽은 ¥1,000(세·서비스료 포함)로 이용하실 수 있습니다.
◆7층 재패니즈 스위트, 리비에라스이트, 코트다주르스이트에 묵으시는 고객님 및 Club Savvy의 고객님은 무료로 이용하실 수 있습니다.

추천 DRINK

【추천 와인】
포 시즌의 추천하는 프렌치 모임과 함께 국산 포도보다 만들어지는 일본 와인을 즐겨 주세요.
세토의 백 경치〈가가와현산〉
세토의 달빛〈가가와현산〉
요금:[하프 보틀] 각 ¥3,000
 
산토리 재팬 프리미엄 시리즈
요금:[풀 보틀] 각 ¥4,600~
【페어링 와인 세트】
프렌치 모임과 함께 즐기실 수 있는 스파클링 포도주, 스티르와인의 페어링 와인 세트입니다.
2 Glass/한 분 ¥2,000 3 Glass/한 분 ¥3,000
좋아하는 와인을 이하보다 선택해 주세요.
~스파클링 포도주~
◆듁쿠 드 파리 브륫트… 감 다치바나계의 향기가 나는 드라이로 깔끔한 입맛의 매운 맛 스파클링 포도주입니다.
~화이트 와인~
샤토·그란·쟌… 델리케이트로 꽃과 같은 아로마가 훌륭한, 프레시로 프루티인 와인입니다. ◆샤브리 와인 윌리엄 동화… 신선한 감 다치바나계의 향기, 절도 있는 산미가 두드러지는 스탠다드·샤브리 와인. 클린으로 미네랄감이 있는 맛. ◆고슈〈야마나시현 가이시·도미의 언덕 와이너리〉… 천년 이상의 재배의 역사를 가진다고 여겨지는 일본 고유 품종 “고슈”.화감귤을 생각하게 하는 품위있는 향기와, 좋은 맛을 느끼는 촉촉한 맛이 특장의 화이트 와인입니다.
~레드 와인~
◆라 흔들려 로와 코트·브르기니욘·루즈… 희미한 감미가 있는 우아한 향기로, 충분한 과실 맛이 기분 좋고, 화려한 맛이 특장.  ◆샤트보몬… 색은 깊은 곳이 있는 레드.과실 맛이 있는 밸런스의 취할 수 있던 풍미와 깊이 길게 계속되는 여운이 특징입니다.
【일본주】
◆아와 10할과 프렌치의 마리아주
아와 10할 속에서도 정미 수수료 50% 이하의 “순쌀 대음양”의 종목을 셀렉트.와인 글라스로 제공되는 아와 10할을 프렌치와 함께 즐겨 주세요.
・나루토 도미 순쌀 대음양2,600엔
・릉음 순쌀 대음양2,000엔
・순쌀 대음양 싫은 은 2,300엔
 
◆나루토 타이 순요네하라 술수 트 미 720ml
IWC2015 순미주 부문에서 최고 금상 톱 트로피를 수상한 “물 트 쌀”.향기를 더 즐겨 주실 수 있도록 와인 글라스로 제공합니다.잘 차가워진 “물 트 쌀”을 글라스에 따르고 와인 감각으로 기대해 주세요.

※상기 요금에 세금과 10%의 서비스료를 가산하겠습니다.
※드레스 코드/리조트 캐주얼(유카타, 객실 슬리퍼 등 삼가해 주세요)
※레스토랑은 혼잡한 경우가 있으므로 미리 예약해 주세요. 예약·문의 088-687-2913(10:00~18:00)
※사진은 이미지입니다.
※스트로브 촬영은 다른 손님들의 실례하게 될 우려가 있으므로 사양 주세요.
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