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フランス料理 フォーシーズン

お皿を彩るのは阿波の國のお料理と魔法のソース
最上階にあるメインダイニングでは、ひときわ優雅なお食事が楽しめます。
近海で獲れる海の幸、色鮮やかな阿波野菜、地の食材がシェフの魔法で最高の料理に。
営業時間
■ディナー 
17:30〜21:30[20:00最終入店]
※ドレスコードがございます。ページ最下部の記載をご確認ください。


DINNER
ディナー


Restaurant News

旬の一皿


旬の阿波野菜を使ったシーザーサラダ
※目の前でおつくり致します
大毛島ニンニク、地鶏卵「あわそだち」、小豆島産オリーブオイル、アンチョビ、  白ワインヴィネガー、パルメザンチーズなどでソースを調合し、旬の阿波野菜とシャキシャキロメインレタスにミックス。 ワゴンサービスで目の前でお作りするここだけのオリジナルシーザーサラダをどうぞ。
1,800円

仔羊モモ肉のポワレ トマトソース添え
柔らかな仔羊のモモ肉を、外は香ばしく、中は美しいロゼ色に焼き上げました。仔羊の骨から取った出汁、トマト、ケッパーを使ったシェフ自慢のソースを添えて。春らしい一品、ワインにもよく合います。
2,200円

炎の演出 カフェディアブル

オレンジとオレンジリキュール・エスプレッソコーヒーを使って目の前でお作りする、別名“悪魔のコーヒー”

お一人様1,450円
※2名様からのご利用となります。


おすすめDRINK

【ペアリングワインセット】
コース料理をご利用のお客様へ、フレンチ会席と共にお愉しみいただけるスパークリングワイン、スティルワインのペアリングワインセットです。 
2 Glass/お一人様¥2,800  3 Glass/お一人様¥4,000  

お料理とワインをさらに美味しく楽しむマリアージュを是非ご堪能下さい。

キッズメニュー

エビフライとハンバークステーキ 2,200円
エビフライとビーフステーキ 3,000円

※料金は税・サービス料込です。
※ドレスコードがございます/リゾートカジュアル
【浴衣・作務衣(館内着)、客室スリッパでの入店はご遠慮ください(ただしマーケットプレイス有料貸出などの色浴衣は可)】
※レストランはあらかじめご予約ください。
・Web予約(24時間可能)…このページ上部の「レストラン予約」ボタンから予約ページへお進みください
※写真はイメージです。
※ストロボ撮影は他のお客様のご迷惑となるおそれがありますので遠慮ください。
※内容が変更になる場合もございます。
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