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阿波郷土料理 彩

徳島の海幸山幸を出来立てのお料理をお召し上がりください。
 
阿波の國の城下町をイメージさせる店内で、出来立てアツアツの料理をお召し上がりいただけます。
山海の美味を前菜、刺身、焼き物、揚げ物、蒸し物など、 鳴門でしか味わえない昔ながらの素朴な味をご堪能ください。
営業時間
朝食   6:30〜10:00[9:30最終入店 ]
ランチ   11:30〜14:30[15名様よりご予約承ります]
ディナー   17:30〜21:00[20:00最終入店 ] 
席数/計172席(店内144席・テラス28席)
※レストランは混み合う場合がございますので、あらかじめご予約ください。
新型コロナウイルス感染症対策の為、お客様とスタッフの安全を考慮し、レストラン彩の営業を一部変更させていただきます。

【ディナーメニュー変更のお知らせ】

夕食は内容を一部変更してバイキングを再開しておりますが状況により和会席に変更になる場合もございます。

【新型コロナウイルス感染症への取り組み】

・調理スタッフはマスクと手袋を着用し、調理を行っております。
・サービススタッフはマスクを着用し、一部サービススタッフは手袋も着用しております。
・店内各所の除菌作業を定期的に行っております。(各種コーナーのボタン式マシンは30分に一度除菌しております)
・ビュッフェ台のトングは45分毎に交換しております。
・テーブル間隔を1m以上確保しております。
【お客様へのお願い】
・入店時にマスクの着用と手指のアルコール消毒をお願いいたします。
・客席を立たれる際、お料理を選ぶ際は必ず「マスクの着用」をお願いいたします。
・入店時(ご朝食時)に赤外線の体温検査を実施させて頂きます。(体温が37.5度以上で体調不良を感じるお客様の入店はご遠慮いただく場合がございます)
・お料理を選ぶ際はポリ手袋の着用をお願いいたします。
・お料理台が混みあっている場合はお席でお待ち下さい。
Restaurant News

Dinner
ディナー
阿波の國の城下町をイメージさせる店内で、出来立てアツアツの料理をお召し上がりいただけます。
山海の美味を前菜、刺身、焼き物、揚げ物、蒸し物などご堪能ください。

Lunch
ランチ
割烹バイキング 阿波三昧
時間:11:30〜14:30 ランチメニュー
 
鳴門鯛など新鮮な旬魚を、3種の引き方でご用意。平作り、へぎ作り、ぶつ切りなどそれぞれに合った作り身で様々な食感をお愉しみください。讃岐うどん、鳴ちゅるうどんも登場。鳴門わかめのしゃぶしゃぶ、揚げたて天麩羅、炭火焼、鳴門金時デザートまで約60種をご堪能いただけます。
 
【お知らせ】
3月~土日祝日限定で郷土料理バイキング「お昼の阿波三昧」を再開致します。
※平日のバイキングの営業は当面の間、休止させていただきます。
※15名様よりバイキングのご予約承ります。[詳細はお問合わせください]

●ランチ(ご利用料金1名様)
大人 3,388円/シニア(75歳以上) 1,694円/小学生 1,694円/幼児 1,089円
※税金、サービス料金込み

Breakfast
朝食
朝食ブッフェ
時間:6:30〜10:00[9:30最終入店 ] 
料金:1,600円
 
オープンキッチンで焼き上げるあつあつの干物、ふっくら焼き上げた出し巻き、魚介の風味漂う味噌汁などご堪能いただけます。
 
※上記料金に税金と10%のサービス料を加算させていただきます。
※レストランは混み合う場合がございますのであらかじめご予約ください。 ご予約・お問い合わせ 088-687-2913(受付 10:00〜18:00)
※写真はイメージです。
 ※内容が変更になる場合もございます。

旬のおすすめ料理

伊勢海老の具足鍋
徳島県の伊勢海老を殻のまま阿波野菜と共に鍋に入れ、伊勢海老の風味そのものが最高の調味料となり、コクと旨味が最大限に味わえます。
¥2,000

オープンキッチン藁焼きの演出「鰆のタタキ」

旬の鰆を彩オープンキッチンで藁焼き致します。身の脂と藁の香ばしさが絶品!
1,000円(税金・サービス料込)

オープンキッチン藁焼きの演出「鰆のタタキ」

旬の鰆を彩オープンキッチンで藁焼き致します。身の脂と藁の香ばしさが絶品!
1,000円(税金・サービス料込)
魚大将の本日の鮮魚(メバル、太刀魚、アイナメなど) 
アオアヲビーチランドの魚大将からの獲れたて鮮魚をお造りや焼物、揚物などでお召し上がりいただけます。
料金:1,000円~ (税金・サービス料込)


伊豆からの便り「相模湾の大栄螺」
(造里 又は 天婦羅) 
グループホテルがある伊豆・相模湾で獲れたコブシサイズの大栄螺。お造りか天婦羅、お好みの調理法でお召し上がりいただけます。
1,200円(税金・サービス料込)


おすすめお飲み物

ドリンクバー

◆アルコール&ソフトドリンクプラン 1,700円
ビール・ウイスキー・焼酎 計6種類、 ソフトドリンク10種類を フリーフローでお楽しみください。
◆ソフトドリンクプラン 750円    
 
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