料金：5,500円

～お品書き～

食 前 酒 

山桃酒

先 付

鳴門紅葉鯛昆布〆　長芋とんぶり和え　菊膾　梨織り切り　花穂

小 鍋

満月親子鍋　　
地鶏「阿波尾鶏」と徳島県産ブランド玉子「あわそだち」を使用

造 り 

鳴門紅葉鯛　〆鯖　あおり烏賊

焼 物 

秋鰆味噌柚庵焼　落花生　蓮根チップ

揚 物 

秋の吹き寄せ飛龍頭

酢 物 

土佐戻り鰹藁焼　すだちポン酢

食 事 

名物 鳴門紅葉鯛飯

香 物 

二種

留 椀 

きのこ汁 鯛骨出汁の御膳味噌仕立て

甘 味

鳴門金時のパンナコッタ

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※写真はイメージです。

料金：7,300円

～お品書き～

食 前 酒 

山桃酒

先 付

造 り

鳴門紅葉鯛　土佐戻り鰹　〆鯖

小 鍋

鳴門紅葉鯛しゃぶしゃぶ　～鯛骨出汁で～

焼 物

魳酒盗焼き　すだち胡椒染め卸し

揚 物

徳島県産しらさ海老馬鈴薯揚げ　鳴門金時　ししとう

酢 物

鳴門紅葉鯛松皮昆布〆と浅葱の加減酢和え

食 事

名物 鳴門紅葉鯛飯 ～鯛骨で取った出汁と一緒にお茶漬け風に～

香 物

三種

留 椀

きのこ汁 鯛骨出汁の御膳味噌仕立て

甘 味

鳴門金時のパンナコッタ

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※写真はイメージです。

料金：9,100円

～お品書き～

食 前 酒 

山桃酒

前 菜

～阿波秋宵の肴核～
わかさぎ唐揚げ　黒舞茸白扇揚げ　子持ち鮎　
ボウゼ寿司　春菊と菊花ばら子和え　栗甘露

土瓶蒸し

徳島県産名残り鱧　車海老　松茸　銀杏　三つ葉

造 里

鳴門紅葉鯛　土佐戻り鰹　徳島県産しらさ海老

焼 物

鳴門紅葉鯛松前焼

揚 物

里芋豊年揚げ　徳島県産渡り蟹の餡掛け

酢 物

帆立貝柱と柿の白和え 柿酢掛け

食 事

名残り鱧の炭火炙り飯　～鱧の焼き骨からとった出汁と共に～

香 物

三種

留 椀

きのこ汁 鯛骨出汁の御膳味噌仕立て

甘 味

鳴門金時の岩清水

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※写真はイメージです。

料金：11,000円

～お品書き～

食 前 酒 

銘酒「鳴門鯛純米大吟醸」金箔酒

前 菜

～阿波秋宵　祝いの肴核～
わかさぎ唐揚げ　子持ち鮎　カマス棒寿司　初産み玉子
菊花と春菊のバラ子和え　栗甘露　銀杏　むかご松葉

椀 物

鱧松椀　　徳島県産名残り鱧　松茸　三つ葉　すだち

造 里

鳴門紅葉鯛　徳島県産伊勢海老　土佐戻り鰹

銘柄牛「阿波牛」ロース肉と天恵菇朴葉包み焼

蒸 物

鳴門紅葉鯛袱紗蒸し青海苔銀餡仕立て

揚 物

甘鯛荒磯揚げ

酢 物

〆鯖のきのこみぞれ掛け

食 事

名残り鱧の炭火炙り飯　～鱧の焼き骨からとった出汁と共に～

香 物

三種

留 椀

きのこ汁 鯛骨出汁の御膳味噌仕立て

甘 味

鳴門金時の岩清水

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※写真はイメージです。